Comment Enterococcus faecalis Change la plaque Mannitol sel

January 2

Définition de l'entérocoque

Enterococcus faecalis est un type de bactéries d'acide lactique, ce qui signifie qu'elle produit de l'acide lactique en tant que sous-produit du métabolisme. Il est une bactérie Gram positive, ce qui signifie qu'il possède une paroi cellulaire rigide externe (gramme de moyen positif qu 'il est coloré par coloration de Gram, ce qui ne se produit que si la bactérie a cette paroi rigide). Il se trouve normalement dans le tube digestif des humains et est souvent présent dans les aliments «probiotiques». Bien que normalement pas infectieux, il peut infecter les humains, s'il y a des dommages à l'appareil digestif. Ces types d'infections peuvent être très dangereux parce que de nombreuses souches de Enterococcus faecalis sont résistantes aux antibiotiques.

Définition d'une plaque de sel mannitol

Une plaque de sel mannitol est un type de plaque de culture bactérienne qui utilise de la gélose salée au mannitol. Cette forte concentration de sel empêche la croissance des bactéries Gram-négatives (celles sans la paroi extérieure) car elle les amène à se déshydratent et meurent. En conséquence, ce type d'agar-agar (qui est de 7,5 pour cent de sel) ne fera que croître les bactéries staphylocoques et quelques types différents de bactéries entérocoques qui peuvent survivre à des conditions, notamment Enterococcus faecalis. Le mannitol est ajouté pour fournir des nutriments pour le métabolisme des bactéries.

Comment entérocoque faecalius modifie la plaque de sel mannitol

Enterococcus faecalis est l'un des rares types de bactéries qui peuvent se développer dans un environnement très salé, ce qui permet alors l'empêcher d'être encombré par d'autres bactéries. Parce que Enterococcus faecalis produit de l'acide lactique dans le cadre de son métabolisme, quand il utilise le mannitol pour l'énergie (mannitol est un type de sucre), l'acide est sécrétée. Cette sécrétion d'acide modifie le pH de l'agar environnant, ce qui l'amène à passer d'une couleur rose au jaune. Par conséquent, Enterococcus faecalis provoque des taches jaunes apparaissent sur une plaque de sel mannitol.