la chasse aux champignons est une activité enrichissante qui peut vous fournir des plats frais pour le dîner de ce soir. Malheureusement, cette activité a souvent mauvaise réputation en raison des dangers inhérents à la consommation de champignons non identifiés. Une préparation minutieuse peut vous aider à mieux comprendre les nuances de la chasse aux champignons et de prévenir toute intoxication accidentelle.
Géographie
Champignons d'un type ou d'une autre peuvent être trouvés presque partout. Le printemps et l'automne sont les meilleurs moments pour la chasse aux champignons comme la plupart des espèces préfèrent une température quelque part dans les années 60 pendant la journée et pas plus froid que les 40s dans la nuit. Les champignons poussent dans des endroits humides et ombragés. Boisé zones, les ruisseaux et les berges des rivières et des sous-bois épais sont les cachettes préférées de champignons. Familiarisez-vous avec les variétés locales que vous pouvez vous attendre à trouver dans votre région, ainsi que leurs habitudes de croissance, afin de préparer au mieux votre chasse aux champignons.
Identification
Une bonne identification est cruciale lors de la chasse des champignons. De nombreuses variétés sont toxiques et certains sont mortels. Un guide détaillé aux champignons avec des photos et des descriptions devrait vous accompagner en tout temps. En cas de doute, avoir un regard expert à vos champignons pour aider à identifier. Pour les chasseurs de champignons novices, la meilleure façon de vous assurer que vous avez une expérience sûre et réussie est de participer à un événement guidée. Contactez vos parcs d'État et nationales locales pour localiser de tels événements dans votre région.
Provisions
la chasse aux champignons ne nécessite pas beaucoup de matériel, mais il y a certains éléments qui sont essentiels à votre expédition. Avec le guide de champignon mentionné ci-dessus, vous devez également emballer un cahier et un crayon. Prenez note de l'emplacement de chaque champignon que vous collectez, ainsi que les conditions de croissance. Était-elle seule ou dans un cluster? Était-ce de plus en plus sur le bois, de la mousse ou de la terre? Cette information vous aidera à identifier le champignon plus tard. Lorsque vous rassemblez une variété de champignons, gardez-les séparés avec du papier ciré. Utilisez un couteau tranchant pour couper le champignon off à la base, de sorte que vous recueillez la tige ainsi que le bouchon. Vous pouvez porter vos champignons dans un panier ou un sac.
Considérations
Faites des recherches approfondies sur la zone avant de se lancer sur votre expédition de chasse aux champignons. Dans de nombreux parcs, vous aurez besoin d'un permis pour ramasser des champignons sauvages. Si vous collectez les morilles, le favori insaisissable des chasseurs de champignons avides, vous devriez être prêt pour un voyage beaucoup plus intense. Morilles sont notoirement difficiles à localiser, et ceux qui savent où un patch est ont tendance à garder l'information un secret bien gardé. En raison de leur rareté, les morilles sont rassemblés dans un sac en filet. Cela permet aux spores des champignons de tomber librement pendant que vous marchez, étaler les fruits potentiels de la chasse aux morilles de l'année prochaine.