Comment faire Acid Ethanoic

March 13

Comment faire Acid Ethanoic


Vous savez peut-être pas, mais il y a probablement un peu d'acide éthanoïque sur votre garde-manger. Et, vous pouvez même profiter de celui-ci sur votre salade de temps à autre. Acide acétique est l'ingrédient clé trouvé dans le vinaigre, qui est faite par la fermentation d'un aliment contenant des glucides et de sucre. Bien que son nom implique qu'un haut niveau d'expertise technique peut être nécessaire pour établir l'acide, il peut être fait à la maison en utilisant des articles ménagers courants et jus de fruits frais.

Instructions

1 Versez 1 gallon de cidre de pomme frais ou acheté dans une grande casserole. Diviser un gâteau de fermentation du levain en cinq morceaux égaux, mélanger une partie dans le cidre jusqu'à dissolution complète. gâteaux de levure viennent dans une taille standardisée et peut être trouvé à la vinification des magasins d'alimentation.

2 Verser le cidre dans un ou plusieurs récipients en verre, remplis chacun d'environ 3/4. Placez trois couches de gaze sur la partie supérieure du récipient et le fixer avec une bande de caoutchouc.

3 Conserver les récipients en plein soleil, dans une zone avec une température de 60 à 70 degrés Fahrenheit. Remuez le liquide et remplacer étamine couvre tous les jours. Le cidre va fermenter et devenir le vinaigre dans environ un mois.