L'acétate de sodium, également connu populairement comme «glace chaude», est un composé chimique avec de nombreuses utilisations industrielles et récréatives. Il est couramment utilisé comme ingrédient aromatisant dans les grignotines, comme les croustilles de pommes de terre. Parce que l'acétate de sodium est exothermique, ce qui signifie qu'il génère de la chaleur, il peut être trouvé dans des produits tels que chauffe-gants à la main et les compresseurs de chaleur. Il est populaire dans les foires scientifiques et parmi les chimistes amateurs. L'acétate de sodium est créé en combinant l'acide acétique et du bicarbonate de sodium ou du vinaigre et du bicarbonate de soude.
Instructions
1 Remplissez votre flacon avec de l'acide ascétique (solution de vinaigre).
2 Ajouter le bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude), en remuant continuellement et lentement.
3 Faire bouillir l'eau de votre solution. Le reste est de l'acétate de sodium pur, solide.
Conseils et avertissements
- Mélanger le bicarbonate de soude dans le vinaigre va lentement empêcher votre solution de déborder.
- Ne placez aucune partie de votre corps dans le mélange. Il sera "geler" instantanément dans un état solide.
- Bien que l'acétate de sodium est un ingrédient aromatisant dans des produits comme les croustilles, il est recommandé de ne pas ingérer de grandes quantités.