Des idées pour les repas sains pour les enfants en bas âge intolérantes au lactose

March 13

Des idées pour les repas sains pour les enfants en bas âge intolérantes au lactose


Les produits laitiers jouent un rôle important dans l'alimentation d'un enfant en bas âge, car ils contribuent à la croissance optimale. Cependant, pour les tout-petits intolérants au lactose, la consommation de journal peut causer des problèmes de santé. Les gens qui sont intolérants au lactose ont un faible niveau de l'enzyme lactase, ce qui rend difficile à digérer le lactose du sucre dans les produits laitiers Selon la clinique Mayo, les tout-petits intolérants au lactose qui consomment le journal peuvent éprouver légère à gaz sévère, des ballonnements, des nausées, les crampes et la diarrhée abdominales.

Smoothie aux fruits

Bien que de nombreux aliments du petit déjeuner contiennent ou sont préparés avec des produits laitiers, il y a divers aliments tout-petits intolérants au lactose peuvent manger. Par exemple, la farine d'avoine avec des fruits frais, crème de blé et du pain grillé français fait avec du lait de soja sont toutes des options saines. Voir également une faible teneur en calories, non laitiers smoothie aux fruits. Pour rendre le smoothie, mélanger une demi-tasse yogourt à la vanille de soja, une demi-tasse de fraises fraîches ou congelées, des cubes de glace 2 et 2 cuillères à café d'extrait de vanille dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Salade d'épinards

Pour le déjeuner, profiter de légumes verts riches en calcium. Par exemple, cette salade d'épinards et de la maison recette de vinaigrette de KidsHealth est surtout pour les enfants intolérants au lactose. Faire le pansement premier en mélangeant 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge, 3 cuillères à soupe de jus d'orange, 1 1/2 cuillères à soupe d'huile de canola, d'un quart de cuillère à café de moutarde sèche et un tiers de cuillère à café de graines de pavot. Placer le pansement au réfrigérateur. Ensuite, mélanger 6 tasses d'épinards déchirés, une demi-tasse de mandarines, 1 tasse de fraises tranchées, 4 onces de soja crumbles de fromage bleu et une demi-tasse de noix de cajou dans un grand bol. Verser la vinaigrette uniformément sur la salade. Cette recette sert quatre.

Italienne Casserole de légumes

Cette faible teneur en calories, faible en gras casserole incorpore plus de légumes dans l'alimentation de votre enfant. Une autre recette KidsHealth, il est une bonne source d'hydrates de carbone, des fibres et des protéines. Vaporiser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson antiadhésif et de combiner 1 tranches de courgettes, 1 courge en tranches jaune, moitié haché poivron rouge, 2 tomates, et un quart de tasse sans gras vinaigrette italienne dans le plat. Cuire les légumes au micro-ondes pendant 10 minutes en remuant toutes les 2 à 3 minutes. Vous pouvez servir ce plat avec du riz brun; vous pouvez également ajouter le fromage de soja mozzarella aux légumes.

Poulet aux haricots et riz

Préparez des repas sans lactose qui permettent les tout-petits à manger avec toute la famille. Utilisez 16 onces de poitrines de poulet, une boîte de 15 onces de haricots noirs, 2 gousses d'ail hachées, les trois quarts d'une tasse de salsa, poivrons rouges, oignons, piment chaud, et le cumin (ajouter les quatre derniers à votre goût) pour créer un repas qui est une bonne source de protéines et de fibres. Cette recette, qui sert quatre, contient 380 calories, 5 grammes de matières grasses, 40 grammes de protéines et 7 grammes de fibres par portion. Servir le plat sur du riz brun. Si vous voulez ajouter une touche de fromage, saupoudrer avec du fromage de soja cheddar.