Cotton Candy est un aliment de base de la plupart des barbecues et festivals d'été. En fait, il est presque impossible de visiter un parc à thème ou de carnaval et ne pas trouver plusieurs fournisseurs offrant des sacs de bonbons. Et avec la facilité de manipulation et savoureux saveur, il est impossible de ne pas vouloir essayer une portion ou deux. Si vous êtes déjà demandé ce que le festin doux est fabriqué à partir, vous serez surpris de savoir avec quelle facilité il est fait et ce que les ingrédients rares sont obligatoires. Vous pouvez mélanger le sucre candy de coton en quelques minutes.
Instructions
1 Ajouter le sirop de maïs, le sucre blanc raffiné et de l'eau dans une grande casserole en métal. Réglez le siège de la chaleur à 350 degrés F, puis déplacer le pot sur le feu.
2 Laisser la chaleur pour agiter le liquide pendant plusieurs minutes. Retirer la casserole et transférer le liquide à un grand récipient en plastique.
3 Spin le sucre liquide. Le sucre liquide doit être ajouté à une machine qui élingues à travers une série de trous, l'amenant à égoutter puis resolidifier comme une substance semblable à du coton.
4 Faire la barbe à papa à la maison avec quelques articles. Bien que la texture peut être légèrement différent, les ingrédients sont toujours les mêmes. Mélanger les ingrédients et la chaleur à la même température. Déplacer le contenu dans un grand bol, puis, à l'aide d'un fouet traité avec un spray anti-adhésif, fouetter le sucre liquide. Caler les cuillères en bois sous un objet lourd afin qu'ils étendent sur le bord du comptoir. Rassemblez mélange sur le fouet, puis détiennent 15 pouces en l'air sur les deux cuillères en bois. Laisser le mélange goutte à goutte vers le bas. Guide "cordes" qui commencent à former sur les cuillères. Continuez jusqu'à ce que vous avez la quantité désirée. (Le mot "string" est utilisé pour décrire la texture semblable à du coton qui est formé avant la sucrerie de coton est enroulé sur un cône.)
5 Spool la "cotton candy" sur un cône de papier. Pour ajouter de la couleur, utiliser du colorant alimentaire. Choisissez parmi pastels comme le rose, le jaune et le bleu. Vous pouvez même saupoudrer plusieurs couleurs pour un look arc en ciel.
Conseils et avertissements
- Brossez-vous les dents après avoir consommé de la barbe à papa, comme il est pur sucre.
- Consommez avec prudence, car la barbe à papa est le sucre liquide et riche en calories.