Les différences entre un gâteau de mariage et un gâteau d'anniversaire

June 23

Les différences entre un gâteau de mariage et un gâteau d'anniversaire


Mariage et gâteaux d'anniversaire partagent des histoires semblables et un certain nombre de caractéristiques comparables. Cependant, ces styles de gâteau ont un certain nombre de différences, notamment dans la taille, le prix et la source de la boulangerie. Les vieilles traditions liées à l'anniversaire et de mariage gâteaux influencent la façon dont les gâteaux sont fabriqués et utilisés dans les célébrations d'aujourd'hui.

substance historique

Les différences entre un gâteau de mariage et un gâteau d'anniversaire

Fruitcakes ont été couramment utilisés comme des gâteaux de mariage jusqu'à ce que le milieu du 20e siècle.

Les deux anniversaire et de mariage des gâteaux ont été autour pendant des siècles sous une forme ou une autre. Les familles plus riches ont apprécié les gâteaux pour célébrer de nombreuses occasions. Gâteaux étaient généralement des pains simples fabriqués à partir de fruits et de noix. Selon FoodTimeLine, un site dédié à l'histoire de la nourriture, il a fallu attendre le 19ème siècle que l'anniversaire et de mariage des gâteaux sont devenus plus fréquents et douillets en raison des progrès dans les transports, la production de masse et le développement d'ingrédients coûts inférieurs.

Concours doux

Les différences entre un gâteau de mariage et un gâteau d'anniversaire

En magasin boulangeries ont tendance à vendre plus de gâteaux d'anniversaire que les gâteaux de mariage.

Dans l'ensemble, les gâteaux de mariage représentent des ventes annuelles de 1,25 milliard $, selon l'Association nuptiale d'Amérique. Cependant, les gâteaux de mariage représentaient moins de la moitié d'un pour cent des ventes de gâteaux de boulangeries en magasin en 2008, selon le Groupe Perishables, une société qui surveille l'industrie alimentaire américaine. Dans son rapport comparant les ventes de gâteaux pour 2008, gâteaux décorés, qui comprend des gâteaux d'anniversaire, a connu une croissance globale de 5,1% par rapport à l'année précédente, mais les ventes de gâteaux de mariage étaient dans le négatif à -19,6%. En magasin boulangeries affinent les recettes et les techniques de re-marque eux-mêmes comme des boutiques de gâteaux primes en prévision de l'augmentation des ventes de gâteaux de mariage décoration.

Différences sélectives

Les différences entre un gâteau de mariage et un gâteau d'anniversaire

Gâteaux de mariage bénéficient plus de choix dans les saveurs et les options de conception.

Bien que soit anniversaire ou de mariage gâteaux peuvent être achetés en magasin ou de boulangers professionnels, il y a quelques différences dans la façon dont chaque classe de gâteau est vendu. Beaucoup de choix de gâteaux d'anniversaire exigent habituellement quelques choix simples au sujet d'une feuille ou couche gâteau, gâteau et glaçage arômes, thème décoratif et inscription. Gâteaux de mariage sont généralement un processus plus complexe. Pour assurer le gâteau de mariage reflète le style personnel du couple, les boulangers offrent des choix plus exotiques pour les saveurs de gâteaux, des garnitures et glaçage qui sont souvent présentés dans diverses combinaisons à une dégustation de gâteau.

Prix ​​Per Slice

Les différences entre un gâteau de mariage et un gâteau d'anniversaire

Le coût du mariage et de gâteaux d'anniversaire peut différer selon le prix par tranche.

Mariage et gâteaux d'anniversaire sont fabriqués à partir des mêmes ingrédients de base, qui sont assez bon marché, mais ce sont les coûts de main-d'œuvre et extras qui fixent les deux en dehors. L'Association nuptiale d'Amérique rapporte le gâteau de mariage moyen en 2006 a coûté 543 $, ce qui peut inclure les frais de traiteur de coupe. Gâteaux de mariage ont tendance à coûter plus cher en raison des tailles plus grandes nécessaires pour accueillir plus de clients, ainsi que des services supplémentaires sont inclus dans le prix pour couvrir le coût du boulanger des dégustations de gâteaux; livraison; et la configuration pour les gâteaux d'ingénierie avec de multiples niveaux, des fontaines et des effets d'éclairage.

CostHelper, un site Web qui suit les achats des consommateurs, permet aux consommateurs de passer en revue les prix de gâteau. En Avril 2011, une occasion de supermarché ou gâteau d'anniversaire peut coûter aussi peu que 35 cents par tranche, tandis qu'un gâteau acheté d'une boulangerie va de 1 $ à 4 $ par tranche. Pour les gâteaux d'anniversaire en trois dimensions ou sculptées, attendez-vous à payer entre 4 $ et 14 $ par tranche. Pas de fioritures gâteaux de mariage peut être aussi bas que 1,50 $ à plus de 10 $ par tranche.