Comment servir un gâteau de mariage

January 6

Comment servir un gâteau de mariage


Sachant comment servir un gâteau de mariage peut sauver une jeune mariée et le marié 100 $ ou plus sur leurs coûts de réception, car ils ne doivent pas payer pour la coupe et charges pour le personnel de restauration servant. Il y a un art de trancher et servir gâteau de mariage, cependant, et en suivant la procédure appropriée est essentielle pour même, de belles tranches tous les invités peuvent profiter.

Instructions

1 Coupez la première tranche de cérémonie du gâteau de mariage pour les photos comme dirigé par le photographe de mariage.

2 Préparer le reste du gâteau de mariage pour la coupe en enlevant toutes les décorations non comestibles comme le topper, guirlandes de fleurs, des rubans ou d' autres embellissements. Décorations peuvent être sauvegardés ou mis au rebut comme souhaité.

3 séparés niveaux individuels par dépilage si possible. Si les niveaux ne peuvent pas être dépilés, coupé le peloton de tête en premier.

4 Pour les niveaux ronds, couper un cercle de 2 pouces à partir du bord. Couper des morceaux de 1 pouce de large dans cet anneau. Déplacez-vous dans un autre 2 pouces et couper un second anneau. Couper cette bague en morceaux de 1 pouces de large ainsi. Couper le cercle central en quartiers d'environ la même taille que les autres pièces.

5 Pour gradins rectangulaires, se déplacer dans 2 pouces de la gauche et couper le gâteau à travers. Couper la bande en morceaux de 1 pouce de large. Passez sur un autre 2 pouces et couper à travers, puis en tranches de 1 pouce de large. Continuer à travers le palier jusqu'à ce qu'il soit complètement coupé.

6 Trempez le couteau dans le seau d'eau et essuyez entre les coupes de sorte que chaque tranche est lisse et uniforme. Utilisez des serviettes propres fréquemment pour éviter les traînées givrage et les miettes sur le couteau.

7 Place des tranches individuelles sur des assiettes à dessert avec le côté le plus large de la tranche sur le fond pour la stabilité.

8 main chaque plaque à un assistant qui peut le distribuer aux invités du mariage.

9 Continuer à couper le gâteau de mariage jusqu'à ce que le gâteau entier est coupé en tranches, en cas clients veulent une deuxième pièce.

Conseils et avertissements

  • Pour juger de la tranche des tailles plus facile, demandez le boulanger pour décorer le gâteau dans un motif symétrique avec les divisions 1 pouce d'intervalle.
  • Assurez-vous que la table de gâteau a assez de place pour couper et servir le gâteau, ou bien avoir une petite table disponible à proximité pour plus d'espace.
  • Avoir plusieurs couteaux de gâteau disponibles pour les gâteaux très épais ou riches. Cela aidera à garder les couteaux propres et les tranches plus propre.
  • Ne jamais se lécher les doigts tout en servant gâteau de mariage. Avoir des serviettes supplémentaires ou des serviettes disponibles pour garder propre.
  • Informer les clients sur le type de gâteau avant de goûter à éviter toute complication avec les allergies alimentaires comme les arachides, gluten ou d'autres ingrédients.