Un temps de difficultés financières, la sécheresse et les troubles politiques, les années 1930 a ouvert avec un grand nombre de familles qui luttent pour garder la nourriture sur leurs tables et fermé avec les États-Unis entrant dans la Seconde Guerre mondiale. Le taux de chômage a culminé à 25 pour cent. Afin de préserver les précieuses ressources et de l'argent, les familles ont pris un regain d'intérêt dans les principes et les objectifs de l'économie domestique: couture, cuisine, nettoyage et friperies.
Aliments
Contrairement aux années folles, les familles dans les années 1930 se sont retrouvés la gestion des budgets stricts, grâce à la dévastatrice crash de 1929. Les familles des marchés boursiers ont mangé des repas cuisinés à la maison au lieu de se livrer à des restaurants. Ils élevaient des poulets et les œufs récoltés. Les fruits et légumes ne sont pas achetés, mais cultivés; ce qui ne pouvait être consommée fraîche trouvé lui-même rapidement Conserveries. Dans les zones où les produits ne pouvait pas être d'élevage, les familles ont fait sans. Une recette pour "Mock Apple Pie" trouvé popularité dans cette décennie: il a présenté le sucre, les épices et biscuits soda, mais pas de fruits.
Couture et Needlework
"Pincushions sont sortis de la clandestinité», a déclaré Ethel Hollande Petit en 1937. "La couture est à la mode une fois de plus." La Grande Dépression a ramené la couture comme un moyen de préserver le revenu des ménages. Les femmes des vêtements, les mandé et les firent à nouveau. Old farine et animale sacs ont été cousus dans des robes pour les femmes et les enfants. Même le gouvernement fédéral promu la couture, l'embauche des couturières dans le cadre du New Deal et enseigner aux débutants dans les camps de migrants.
Nettoyage
En raison de la grave sécheresse et résultant des tempêtes de poussière qui a sévi dans les Grandes Plaines de 1930 à 1936, la décennie a valu le nom de «Thirties sales." Le sol est tombé du ciel comme de la neige. Ceux qui ne forcés d'évacuer leurs maisons ont dû mettre beaucoup d'efforts dans les garder propres et sans poussière. Pendant le pire, les familles accrochées des feuilles humides dans les portes et les fenêtres avec des chiffons et gomme scellés. Peu de gens avaient la moquette; planchers de bois franc ont été lavés et cirés. Poudre à récurer nettoyé les puits de fer émaillé. Flypaper a pris soin d'insectes.
Épargne
Avec le taux de chômage en vol stationnaire à 25 pour cent en 1933, chaque centime compté même pour les Américains chanceux qui avaient des emplois. Pour compenser, les femmes ont fait leur propre savon de lessive, nettoyer les taches avec de cuillères à café d'essence et tissaient des tapis de chiffons colorés. Si le budget d'une famille ne permettait pas un achat, il a été exclu. Dans les Grandes Plaines, où une terrible sécheresse situé dans, les familles ont survécu sur pain de maïs et de lait pendant des semaines.