la production de graines de sésame a commencé vers 2000 avant JC au Moyen-Orient. Aujourd'hui, les producteurs de contrôler strictement les temps et le traitement de production de semences. Un des avantages de graines de sésame est leur longue durée de vie.
Délai
Selon l'Institut agricole Thomas Jefferson, la production de graines de sésame prend généralement 125 à 135 jours depuis le semis jusqu'à l'échéance. Toutefois, certains producteurs récoltent dès 90 jours et aussi tard que 150 jours.
Avantages
L'industrie alimentaire utilise les graines de sésame principalement pour la cuisson et la fabrication de bonbons, selon l'Université du Wisconsin. fabricants d'aliments du bétail utilisent également les graines, car ils contiennent des quantités élevées de matières grasses, de protéines et d'antioxydants.
Taille
Parcelles de graines de sésame produisent typiquement 800 à 1000 livres par acre, avec un rendement maximum de 1.200 livres. Les plantes atteignent des hauteurs de 5 à 6 pieds.
Caractéristiques
plantes à graines de sésame se développent lentement au début, ce qui les rend vulnérables aux mauvaises herbes. Pour lutter contre cela, les producteurs cultivent mécaniquement les plantes et les protègent souvent avec des herbicides.
Considérations
Peu de temps avant la récolte, les travailleurs se lient les graines de sésame debout en groupes serrés. Ils doivent serrer les faisceaux après deux à trois jours. Batteuse recueille alors les graines, qui peuvent être stockées pendant environ cinq ans.