Charbon de bois a été utilisé comme combustible pour plus de 5000 ans, mais il a fallu attendre 1897 Ellsworth BA Zwoyer de Reading, en Pennsylvanie, a inventé la briquette de charbon de bois comme nous le savons aujourd'hui.
Histoire
Après avoir reçu un brevet pour ses briquettes, Zwoyer a fondé le Zwoyer Fuel Company, qui a fabriqué et vendu les briquettes populaires à travers le pays.
Cravates célèbres
Henry Ford et son ami, Thomas Edison, sont toujours à tort crédité d'inventer la briquette de charbon de bois. Ce ne fut que vers 1920 que Ford a développé un nouveau type de briquette de sciure de bois et de bois de son usine automobile. Ford ensuite vendu son invention à EG Kingsford.
Avantages
briquettes de charbon de bois sont chauds-combustion, sans fumée et fournissent une chaleur uniforme pendant de longues périodes.
Fun Fact
En 1997, plus de 880.000 tonnes de briquettes de charbon de bois ont été vendus aux États-Unis, selon l'Association de l'industrie Barbecue. Les vacances les plus populaires pour barbecue sont Memorial Day, Juillet quatrième et la fête du Travail.
Attention
griller intérieur avec du charbon de bois est très dangereux. Elle produit des niveaux élevés de monoxyde de carbone, qui peut être mortelle.