Aliments et spiritueux peuvent faire ou défaire une réception de mariage. Pour de nombreux couples, la restauration de leur propre mariage est un moyen stressant mais efficace pour économiser de l'argent. Envisager d'utiliser un mélange de raccourcis do-it-yourself avec l'aide embauché pour rendre la tâche globale moins difficile. Peu importe la façon dont vous divisez la charge de travail, vous aurez besoin de beaucoup de planification minutieuse et une attention méticuleuse aux détails.
Paramètres de table et linge de lit
Avant de penser à la nourriture et le bar pour la réception, vous aurez besoin pour obtenir un lieu. Parfois, les sites ont leur propre entreprise de restauration en sous-traitance pour les manifestations organisées dans leurs locaux; dans ces cas, la nourriture, les gâteaux, les draps et les tables et les chaises sont probablement déjà organisées. Il y aura une occasion d'avoir une dégustation de nourriture et choisir couverts de leur sélection prédéterminée.
vous Catering vous oblige à faire l'inventaire de ce qui sera fourni par le lieu et ce que vous aurez à louer en privé et avez livré à la salle. Beaucoup de sociétés de restauration louer tables, chaises, linge de maison, housses de chaises, de la vaisselle et la verrerie ensembles et la livraison de l'offre et parfois même mis en place pour vous. Économisez de l'argent en ordonnant des tables et des chaises de base et de les habiller avec des draps que vous avez mélangés et assortis ou à l'aide de ruban gros-grain et de fleurs faux pour décorer.
Paramètres et Centerpieces place
Centerpieces sont souvent organisées par le fleuriste et fait rayonner le schéma de thème ou la couleur que vous avez choisi pour le grand jour. Une solution rentable pour les centres cher est d'utiliser des bougies au lieu de fleurs. Organisez votre propre tablescape en remplissant des vases peu profonds avec de l'eau et en utilisant votives flottant et dépenser cet argent supplémentaire sur une faveur personnalisé pour les clients tels que des bouteilles mini-vin personnalisées avec vos noms et la date de votre mariage. Pour les paramètres de lieu, louer des chargeurs et des plaques de base d'une entreprise de restauration, ou de créer un cadre unique en son genre en achetant des chargeurs d'occasion ou quelques modèles différents à partir d'un magasin de grand-boîte. L'achat de ces breakables vous pourrait économiser de l'argent, comme vous ne pouvez jamais être trop prudent avec la vaisselle et la verrerie, et vous aurez besoin de payer un acompte sur la location.
Aliments
Si vous connaissez quelqu'un qui est un maître cuisinier, les semaines et les mois avant votre mariage sont un bon moment pour devenir les meilleurs amis. Si vous arrive d'être doué dans les arts comestibles, essayer plusieurs recettes avant de vous installer sur les principales oeuvres de cours et des hors-; cela permet à vous et votre intention de goûter chaque plat et vous donne une bonne pratique pour la préparation de chaque plat dans les jours et les heures précieuses menant à la partie. Assurez-vous de chronométrer la cuisine et le service de chaque cours il est donc chaud et frais pour vos invités. Recrutez un petit personnel de service pour un montant forfaitaire, et ne pas demander à des amis et la famille à travailler pour vous, car ils ont été invités à célébrer votre mariage, ne fonctionne pas pour vous.
Bar
L'alcool et les boissons sont quelques-uns des articles les plus chers sur la restauration de la liste de tâches d'un couple. Les avantages et les inconvénients d'un bar ouvert contre une barre de trésorerie pèsent lourdement sur les couples engagés comme vous voulez naturellement que vos invités ont un bon moment, mais l'alcool ne vient pas pas cher. Si vous apportez dans les boissons vous-même, décider d'un vin rouge et blanc de base, avec une rose et champagne à un prix raisonnable. Commandez vos boissons par le cas pour obtenir un prix par bouteille moins cher. Déterminez si vous serez remboursé (bar payant) par vos invités ou si vous couvrirez l'onglet pour la célébration. Si vous optez pour un open bar, embaucher un barman pour servir vos invités pour un montant forfaitaire ainsi que des conseils et de cette façon des amis et parents sont invités à imprégner et de célébrer votre journée spéciale.