Enseigner aux enfants comment décorer les gâteaux peuvent aider à réveiller leur cuisson et talents créatifs, et aider à apprendre à vous aider dans votre cuisine. Les classes doivent être structurées dans l'ordre chronologique, ainsi que l'ordre de difficulté. Enseigner aux élèves les techniques de base d'abord et mettre à profit ces compétences pour les éduquer dans la décoration plus complexe et créative.
Glaçage
Apprendre à couvrir en douceur et bien un gâteau dans le glaçage formera une base fondamentale et nécessaire pour les jeunes boulangers. Enseignez aux enfants de laisser le gâteau refroidir complètement avant de glacer il; qui cuisson des outils qui fonctionnera le mieux pour appliquer le glaçage; ainsi que les techniques d'application et de lissage du glaçage sur le gâteau. Expliquez aux élèves que la recette sera généralement dénoter combien de temps pour laisser le gâteau refroidir ou de repos avant de glacer il. Dites aux élèves de toucher le gâteau pour voir si elle est refroidie en plus de suivre la recette. Expliquez aux enfants que l'application d'une base de glaçage lisse sur le gâteau qui leur permettra d'avoir un fond propre à appliquer des décorations plus complexes et créatives. Montrez-leur comment enduire la spatule avec glaçage, et l'appliquer facilement et uniformément sur le gâteau.
Écriture
Rédiger des messages sur des gâteaux est très commun lors de la célébration d'un événement spécial comme un anniversaire ou l'obtention du diplôme. Puisque les jeunes enfants apprennent déjà des techniques d'écriture à l'école, comme apprendre à imprimer des lettres et écrire en cursive, cette technique de gâteau de décoration devrait facilement construire sur ces concepts. Montrez aux élèves comment tenir le tube de glaçage, presser pour appliquer une pression suffisante et déplacer de manière fluide de lettre en lettre. Aller enfant à l'enfant et tenir le tube de givrage en même temps que l'enfant afin que chaque enfant peut se sentir par la pression que vous mettez sur sa main comment dur pour presser le tube. Déplacez votre main avec chaque enfant est dans l'écriture afin qu'il puisse sentir le mouvement propre de créer les lettres. Après avoir travaillé avec chaque enfant, instruire les enfants d'écrire des messages de pratique sur leurs gâteaux ou sur papier de cire pour la pratique.
Glaçage Décorations
Enseigner aux élèves la bonne façon de remplir un sac de givrage - un sac spécialement conçu pour la décoration de gâteaux - avec le glaçage ou au givrage. Montrez aux élèves comment tenir le sac et la façon de le presser pour former les décorations sur le gâteau. Après avoir enseigné les principes fondamentaux dans l'utilisation du sac lui-même, d'enseigner aux étudiants comment créer des formes simples et des dessins sur le gâteau en utilisant les techniques. Démontrer aux élèves comment nettoyer correctement les sacs aussi bien, de sorte que la couleur de glaçage est pur dans la prochaine application.
Bonbons
Incorporer des éléments en plus de glaçage dans la décoration. Montrez aux élèves comment utiliser d'autres outils comestibles tels que des bonbons, des biscuits et des biscuits pour décorer le gâteau. Les enfants peuvent former l'ensemble de la décoration d'une façon mosaïque jelly bean, ou ils peuvent utiliser les bonbons comme la touche finale. Par exemple, après avoir créé les chauves-souris Halloween sur le gâteau de glaçage, appliquer les yeux étincelants avec quelques bonbons bien placés.