L'identification d'un prince champignon comestible peut être difficile, surtout parce qu'il ya des imposteurs là-bas qui semblent semblables au prince, mais peuvent avoir des effets négatifs sur votre digestion! Les fleurs prince de champignons, ou des fruits, lorsque le temps est chaud et il y a une petite quantité de pluie. Pour la plupart des régions des États-Unis, cela signifie printemps et début de l'automne. Le prince comestible est un grand champignon, avec des bouchons qui peuvent mesurer jusqu'à 12 pouces, et peuvent être consommés crus en salade ou frits dans un peu d'huile.
Instructions
1 Remarquez les bouchons des champignons. Le prince comestible a un capuchon qui est brun rougeâtre et écailleuse.
2 Retournez le champignon et repérez les branchies. Les branchies du prince sont rosâtres et se tourneront une couleur brun foncé à mesure qu'ils vieillissent. Un champignon imposteur qui ressemble au prince, appelé Agaricus moelleri, a un ton grisâtre à ses branchies. Ces deux champignons fleurissent souvent côte à côte.
3 Inspectez la tige de champignon. La tige apparaîtra écailleuse sur le prince de champignons comestibles.
4 Grattez la partie supérieure du chapeau de champignon avec votre ongle. Si le champignon que vous tenez est un prince comestible, vous sentez une amande douce odeur. Si votre champignon est l'Agaricus moelleri, il sent un peu plus comme un produit chimique et être une odeur moins agréable.
Conseils et avertissements
- Alors que le champignon imposteur, le Algaricus moelleri est classé comme toxique, la plupart des gens ne connaissent l'inconfort intestinal si elle est accidentellement mangé. Faites preuve de prudence lors de l'identification des champignons.