Qu'est-ce que le pH?
Toutes les solutions sont soit acide (également appelée base), alcalin (basique) ou neutre. Le potentiel de l'échelle de l'hydrogène - connu pour court que l'échelle de pH - est un moyen de déterminer où sur le spectre de l'acidité ou l'alcalinité d'une solution tombe.
La mesure du pH d'une solution ou d'un liquide est une mesure directe du nombre d'ions d'hydrogène sont présents dans le fluide. Une forte concentration d'ions d'hydrogène apporte une solution acide, tandis qu'une faible concentration d'ions hydrogène fait une solution alcaline. L'échelle de pH est le spectre sur lequel le pH de la solution est mesurée. L'échelle va logarithmiquement de l'extrémité acide à 0,0 à la fin alcaline à 14,0. Solutions qui mesurent à 7,0 sont neutres - ni acide ou basique.
pH Electrode Fonction
Le pH d'une solution peut être mesurée de deux manières: les méthodes colorimétriques, dans lequel le papier pH ou l'addition d'un réactif au résultat de la solution dans des couleurs qui indiquent l'acidité ou l'alcalinité de la solution; et l'utilisation d'électrodes de pH.
Une électrode de pH est une électrode qui subit un changement de tension quand il est exposé à des changements dans les concentrations d'ions d'hydrogène. L'électrode est enrobée dans un verre spécial qui détecte la présence d'ions hydrogène et réagit en produisant un saut de tension. Cette tension est alors détecté par une solution d'électrolytes présents dans l'ampoule de l'électrode, et le signal de changement de tension est transmise à partir de la solution d'électrolyte, par l'intermédiaire d'un fil de chlorure d'argent dans l'électrode, à un pH-mètre. Le pH-mètre est capable de convertir les valeurs de tension envoyés à partir de l'électrode de pH en une mesure de l'échelle de pH.
Importance du pH
La mesure précise du pH est vital pour un certain nombre d'entreprises et de procédés industriels, y compris la neutralisation des eaux usées, fabrication de produits chimiques, la production de boissons alcoolisées et de la production pharmaceutique.
Dans les grands aquariums, le suivi correct des niveaux de pH est essentiel, car les poissons qui ont été exposés à des altérations de pH sont plus susceptibles de développer des maladies, et l'expérience de la mort prématurée.