Gâteaux de mariage sont les pièces maîtresses de réceptions traditionnelles. Souvent, à plusieurs niveaux, des gâteaux de mariage peuvent être coûteux et complexe. Mais un gâteau de mariage simple peut être tout aussi beau et peut encore refléter le thème de l'événement.
Traditions
La tradition du gâteau de mariage durable peut être attribuée à l'Empire romain. A cette époque, un gâteau de blé ou d'orge serait brisée sur la tête de la mariée. Les clients seraient alors se démener pour manger des morceaux du gâteau, ce qui était un symbole de fertilité et bonne chance. Heureusement, la tradition a évolué, et maintenant la mariée et le marié couper le gâteau ensemble et se nourrissent les uns des autres un morceau. Le niveau supérieur du gâteau est souvent sauvé et congelé pour le couple de partager sur leur premier anniversaire.
Couleur et Glaçage
Des dessins simples tels que des perles ou des cœurs peuvent ajouter une touche sophistiquée à un gâteau de mariage. Utilisez des motifs blancs sur blanc pour créer un intérêt mais toujours maintenir la simplicité d'un gâteau. Il n'y a pas de règle que les gâteaux de mariage doivent être blancs, cependant. En utilisant les couleurs des fleurs de mariage peut ajouter de l'intérêt à un gâteau sans être envahissant.
Le sucre et la crème glaçage sont souvent utilisés pour faire le perlage et la conception des gâteaux de mariage. Mais si vous privilégiez, un glaçage sans fioritures lisse, opter pour un fondant qui est déployé pour couvrir le gâteau.
Fleurs et Thèmes
Un gâteau à plusieurs niveaux avec une simple glaçage blanc peut être rapidement transformé en un chef-d'œuvre. Voici comment:
Séparer au moins une des rangées en utilisant des colonnes de gâteau. Placez un napperon sur la couche inférieure et ajouter un petit bouquet de vos fleurs préférées. Les fleurs peuvent également être utilisés comme un haut de forme, ou le niveau supérieur peuvent être réservés pour la traditionnelle décoration mariée et le marié avec-une ou deux fleurs.
Rien ne dit la plage comme belles coquilles. Placez les coquilles propres et désinfectés entre les niveaux séparés ou utiliser comme eux un topper. Les petites coquilles peuvent aussi être enfoncées dans le côté du gâteau.
Ruban dans une couleur préférée peut être utilisé autour du fond des gradins de gâteau ou attaché dans des arcs comme un topper pour un gâteau de mariage simple.