Comprendre comment les acides et alcalis, ou des bases, le travail est l'un des fondements de la chimie d'apprentissage. Les acides et alcalis sont rencontrés tous les jours dans des choses comme les aliments, les jus et les produits chimiques ménagers. Un certain nombre d'expériences ou de projets simples démontrera les propriétés de base de ces types de matériaux.
Substances communes, acide ou Alkali-- le test Litmus
Probablement l'un des projets les plus simples pour commencer à comprendre les propriétés des acides et des bases est de déterminer ce que les matériaux couramment rencontrés tombent dans chaque camp. Cette expérience, comme délimitée par la chimie pratique, utilise du papier de tournesol pour tester une variété de produits ménagers. Utilisation de liquides ménagers tels que l'eau du robinet, l'eau déminéralisée, le vinaigre, le jus de citron, savon, shampoing et autres, tester chaque matériau à la fois avec un morceau de papier de tournesol rouge et un morceau de papier de tournesol bleu. Si le papier de tournesol bleu vire au rouge lors du contact avec une substance et le papier de tournesol rouge reste rouge au contact de cette substance, il est un acide. Si le papier de tournesol rouge devient le papier de tournesol bleu et bleu reste bleu au contact de la substance, il est alcalin.
Le test de chou-jus
Le jus d'un chou rouge a des propriétés similaires à celle du papier de tournesol. Il change de couleur lorsqu'elle entre en contact avec un acide ou alcalin. Faire bouillir une tête de chou rouge dans l'eau pendant environ une heure ou de se procurer le jus, qui sera bleu-violet en couleur. Utilisez un compte-gouttes ou de paille pour placer quelques gouttes de jus de chou rouge sur une surface blanche comme une plaque supérieure ou comptoir. Ajouter quelques gouttes d'un autre matériau de ménage, comme l'eau, le vinaigre ro soda. matériaux acides vont tourner le rouge de jus. Basic ou alcaline, les matériaux se tourneront le vert de jus ou de jaune.
L'effet des antiacides sur les niveaux de pH
Cette expérience, suggérée par Pico Techonology, examine les effets des antiacides sur les niveaux d'une solution de pH. Il nécessite une certaine manipulation de l'acide chlorhydrique potentiellement dangereux alors soyez prudent. Commencez par écraser un comprimé d'antiacide et de le mélanger avec de l'eau. Incorporer le mélange et mesurer le pH. Les indicateurs de PH sont disponibles dans le commerce, ou vous pouvez utiliser du papier de tournesol. Maintenant, ajoutez une ou deux gouttes d'acide chlorhydrique. Assurez-vous de prendre les précautions nécessaires car ce matériau va brûler votre peau, et toujours porter des lunettes de protection et des vêtements. Mesurer à nouveau le pH. Comment at-il changé? Répétez l'expérience en utilisant quelques marques différentes de comprimé d'antiacide et d'enregistrer vos résultats.
Build A Volcano
Les acides et alcalis réagissent quand ils entrent en contact les uns avec les autres. Voilà pourquoi les comprimés antiacides (les alcalis) aident à neutraliser l'acide gastrique emballement. Une façon simple de démontrer cette réaction est de construire un vinaigre et le bicarbonate de soude volcan. Commencez par la construction et la décoration d'un volcan comme vous le souhaitez. Utilisez une bouteille de soda comme le corps principal du volcan. Ajouter quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude à la bouteille avec quelques gouttes de rouge ou orange colorant alimentaire. Ajouter un peu de vinaigre et profiter du spectacle que le vinaigre acide réagit avec le bicarbonate de soude alcaline et bulles "de lave" hors de votre volcan.