Campfire Homemade Méthodes de cuisson

June 9

Campfire Homemade Méthodes de cuisson


Pour la plupart des campeurs, la cuisson dans un camping est pas une grosse affaire. Campings dans de nombreux parcs nationaux de sport foyers dédiés avec les grilles de cuisson ou barbecues au charbon et certains campeurs avec un penchant plus culinaire emballent même leurs propres poêles au propane. aventuriers copieux qui soit font camp dans le désert ou se retrouvent dans des situations de survie doivent trouver d'autres façons de cuisiner leur nourriture en utilisant ce qu'ils trouvent dans la nature ou ce qu'ils ont sur leur personne.

Cheminée métro

cheminées souterraines servent à cacher votre feu contre les prédateurs et concentrer la chaleur pour faire cuire plus rapidement. Selon le Manuel de survie de l'armée américaine, ces sortes de cheminées, également connu sous le Dakota trous de feu, sont faits en creusant une forme de "U" dans le sol avec deux ouvertures sur la surface. Le feu est placé sous l'une des ouvertures et l'air circule à travers l'autre, qui alimente le feu. En utilisant cette méthode, un pot, ou même un chapeau rempli d'eau peut être placé sur le trou au-dessus du feu, ce qui rend l'utilisation plus efficace de sa chaleur. Le manuel recommande la construction d'un feu comme celui-ci sous un arbre pour que les feuilles peuvent aider à disperser la fumée. Cette méthode permet également de protéger le feu en cas de pluie.

Cuisson de neige

Construire un feu dans la neige peut être une perspective risquée, car elle va fondre son environnement et s'éteindre potentiellement. Pour contourner ces difficultés, construire un feu au-dessus de la neige en utilisant encore humide et difficile à brûler des bûches vertes sur le fond et placer une autre couche du même bois perpendiculairement au-dessus de cela. Une fois que vous avez cette base en place, vous pouvez utiliser des matériaux plus inflammables sur le dessus de celui-ci pour construire votre feu. Cuisiner avec ce genre d'incendie peut être accompli en transperçant votre nourriture sur un bâton et tenant délicatement au-dessus du feu. Cuire lentement, un peu comme la torréfaction une guimauve.

Viande-fumeurs Pit

viande de fumer peut être fait sur le terrain avec un puits et une bâche et cette méthode de cuisson peut entraîner la viande qui peut être conservé pendant un maximum de quatre semaines. Après soit trouver ou de creuser une fosse qui est trois ou quatre pieds de profondeur, construire un feu au fond, mais ne le laissez pas trop chaud. Accrochez coupes fines de viande juste en dessous de la bouche de la fosse et le couvrir avec une bâche ou un poncho. Si la viande est fumé pendant la nuit, il devrait durer environ une semaine. Si elle est fumé en continu pendant 48 heures, la viande dure environ quatre semaines.

Viande-fumeur Teepee

Viande de fumer peut également être effectuée dans une structure de teepee comme si vous êtes incapable de creuser une fosse profonde. Commencez avec un foyer peu profond qui est à quelques pouces de profondeur et d'ériger trois longs bâtons dans une formation de tipis. Attachez les petits bâtons entre ces supports et accrocher la viande de ces petits bâtonnets. Envelopper toute la structure dans une bâche ou un poncho.