Est-évaporation un résultat d'un changement chimique?

October 29

Est-évaporation un résultat d'un changement chimique?


L'évaporation est un procédé par lequel la couche superficielle d'un liquide donné atteint une température où les molécules possèdent suffisamment d'énergie pour se transformer en vapeur. Plus particulièrement, l'évaporation fait partie du cycle de l'eau, où les océans et les autres masses d'eau chaude au point que les molécules à l'élévation de surface dans le ciel pour former des nuages. Pourtant, alors que la forme des changements d'eau, à aucun moment ne sa composition chimique modifie.

Changement chimique

Une modification chimique est lorsque la composition chimique d'une substance est modifiée, dont le résultat est irréversible. Souvent, ces changements chimiques créent également un changement physique, comme une alternance de couleur, d'odeur ou de forme. Des actions telles que la digestion des aliments, une explosion de feux d'artifice ou changement de couleur des feuilles sont tous des exemples de changements chimiques. Dans chacun de ces changements, la matière originelle qui subit le changement ne peut retrouver sa forme originale; la nourriture est convertie en énergie, le feu d'artifice se consument et les feuilles ne deviennent jamais plus vert.

Changement physique

Certaines substances, telles que l'eau, subissent un changement physique dans lequel la forme et la densité de leurs molécules changent, mais la composition chimique réelle de la molécule ne fonctionne pas. Dans le cas de l'eau, la chaleur peut causer la structure physique pour changer de l'état solide (glace) à l'état liquide (eau) au gaz (vapeur), mais jamais ne la structure moléculaire change de deux atomes d'hydrogène à un atome d'oxygène. Une fois que la chaleur a disparu, l'eau évaporée va revenir à sa forme liquide. Ainsi l'évaporation est le résultat d'un changement physique et non un changement chimique.

Cycle de l'eau

Dans le cycle de l'eau, l'eau peut commencer comme un endroit liquide sur la surface de la planète, il peut être dans un océan, lac, rivière, dans le sol ou tout autre endroit où le soleil peut atteindre. Comme l'eau absorbe la chaleur de la lumière les molécules deviennent plus actifs et commencent à se déplacer et entrer en collision les uns avec les autres, éventuellement gagner assez d'énergie pour former en une vapeur qui est plus léger que l'air. A une certaine altitude, l'eau se refroidit suffisamment pour condenser et de recueillir dans les nuages. L'eau tombe alors vers le sol sous sa forme liquide. Dans ce processus, l'eau change d'un liquide à un gaz de retour à un liquide, mais à aucun moment ne cessent d'être de l'eau.

Observation

Alors que l'ébullition est pas le même que l'évaporation en ce que l'ensemble du liquide est chauffé au point de la vapeur d'eau et non seulement les molécules de surface, le même changement physique qui provoque l'évaporation peut être vu dans l'ébullition. Lorsque bouilli, un liquide devient assez chaud qu'il convertit de cette forme en un gaz, et si recueillie et refroidie, que le gaz revient à sa forme liquide. Par exemple, si une casserole d'eau bouillante est couvert pour piéger la vapeur, cette vapeur rassemble à l'intérieur du couvercle où il devient à nouveau l'eau. Cela ne résulte pas d'un changement chimique dans l'eau, juste un changement dans sa forme physique.