Projets scientifiques démontrant l'effet de l'osmose peuvent être effectuées en utilisant un œuf. L'osmose est la diffusion d'une substance à travers une membrane semi-perméable à partir d'une zone de faible concentration à une zone de forte concentration. Un œuf est utilisé pour illustrer l'osmose parce que la coquille présente de nombreux pores qui agissent comme une membrane, et quand la coquille est désintégré, vous pouvez placer l'œuf dans différentes concentrations de soluté pour observer les effets de l'osmose.
Instructions
Osmos
1 Obtenir trois oeufs et les placer dans un bécher. Verser le vinaigre sur les oeufs et les couvrir. Le vinaigre servira un acide qui dissout les coquilles. Les coquilles d'œufs sont composées de carbonate de calcium et le carbonate de calcium se dissout dans l'acide.
2 Laissez les oeufs sont assis dans l'acide jusqu'à ce que les coquilles sont complètement désintégrées. Vinaigre prend habituellement plusieurs jours pour dissoudre complètement une coquille d'œuf. Par conséquent, observer attentivement les œufs sur un parcours de plusieurs jours jusqu'à ce que les coquilles sont partis.
3 Prenez les oeufs de la solution de vinaigre une fois que les coquilles ont dissous. Obtenir trois nouveaux béchers, une eau contenant seulement, une autre contenant une solution de saccharose isotonique et le bécher restant contenant une solution de saccharose Molar. Assurez-vous que vous ajoutez la même quantité de solution à chacun des béchers.
4 Laisser les oeufs dans la solution pendant 12 heures. Retirer les oeufs, observer et enregistrer les résultats. Vous devriez remarquer que l'œuf qui a été placé dans l'eau apparaît gonflé. Cela a eu lieu parce que l'eau passe d'une zone à faible concentration de soluté (en dehors de l'œuf) à une zone de forte concentration de soluté (dans l'œuf). L'oeuf dans une solution isotonique aurait dû rester la même taille, car la solution isotonique est égale à la concentration du soluté à l'intérieur de l'œuf. L'oeuf placé dans une solution molaire aurait diminué puisque l'eau déplacée d'une zone de concentration de soluté inférieure (à l'intérieur de l'oeuf) dans une zone de forte concentration (en dehors de l'œuf).