Cheesecakes sont un dessert merveilleux pour présenter à vos proches en vacances. Il existe une variété de façons de faire un gâteau au fromage chocolat à la menthe. Toutefois, si vous souhaitez enregistrer un peu de temps dans la cuisine, ce gâteau au fromage recette est utile parce que vous pouvez utiliser un chocolat croûte de biscuits graham pré-faites. Pour les copeaux de chocolat sur le gâteau, vous pouvez utiliser du chocolat ordinaire, ou même chocolat à la menthe, pour donner le gâteau un punch supplémentaire.
Instructions
Remplissage
1 Chauffer lentement vos huit onces de chocolat mi-sucré dans votre chaudière double. Constamment remuer le chocolat pour l'empêcher de brûler et brûlant le fond de votre chaudière double. Réglez le chocolat de côté.
2 Dans un bol, mélanger votre fromage à la crème, 2/3 tasse de sucre et 1/2 tasse de crème sure. Donnez votre oeufs un à la fois, et bien mélanger.
3 Ajouter le chocolat fondu à votre mélange et mélanger tous les ingrédients. Une fois que vos ingrédients ont été mélangés, gratter les côtés de votre bol pour incorporer tous les ingrédients.
Cuisine
4 Mettez votre remplissage dans votre pâte à tarte pré-faites. Cuire la tarte pendant 25 minutes à une température de 350 degrés.
5 Alors que votre gâteau est la cuisson, mélanger le reste de votre crème sure (1 tasse) et le sucre (2/3 tasse) ensemble. Mélanger 1/4 tasse de votre genre préféré de bonbons à la menthe de chocolat.
6 Prenez ce mélange et il couche sur votre gâteau, en utilisant la cuillère pour une même se propager.
7 Cuire votre gâteau pour 15 minutes supplémentaires. Le sommet devrait avoir un aspect brillant quand il est fait. Garnissez votre gâteau avec des copeaux de chocolat. Réfrigérer votre chocolat à la menthe cheesecake après refroidissement.
Conseils et avertissements
- Pour aider à prévenir les fissures sur le dessus de votre chocolat à la menthe au fromage, laisser le gâteau refroidir dans le four (avec le four éteint). Placez un bâton en bois dans le four à craquer ouvert.
- Si vous ne disposez pas d'un bain-marie, vous pouvez essayer d'utiliser deux pots de cuisson de différentes tailles pour faire fondre votre chocolat.