Matériaux pour une expérience Rock Candy

August 30

Candy, couleurs fraîches et une expérience: il est clair pour voir pourquoi faire candi est un tel projet de vulgarisation scientifique. Faire de cette friandise comestible dans la couleur de votre choix ou avoir tous les élèves de la classe de choisir sa propre couleur pour un arc en ciel de bonbons de roche. Bien que les matériaux nécessaires à ce projet ne coûtent pas cher et facile à trouver, vous aurez besoin d'un peu de patience, parce que le rock candy prend quelques jours pour régler.

L'eau et un Pot

L'eau bouillante formera la base du sucre candi, de sorte que vous aurez besoin d'un pot mis à feu vif et une tasse d'eau. Porter l'eau à ébullition pour démarrer le processus de bonbons.

Sucre

Faire la solution la roche de bonbons en ajoutant du sucre, 1/4 tasse à la fois, dans la casserole d'eau bouillante et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Vous devriez être en mesure de dissoudre environ 2 à 3 tasses de sucre dans 1 tasse d'eau bouillante.

Bocal en verre

Vous avez besoin d'un bocal en verre avec un couvercle pour chaque bâton de roche de bonbons. Ceci est l'endroit où vous versez le mélange de sucre dissous après ébullition. Les cristaux de bonbons se former autour de la brochette qui pend à l'intérieur au cours de trois à sept jours. Un pot de verre vous permet de garder un œil sur vos bonbons alors qu'il définit, mais maintient protégé de l'air extérieur, ce qui pourrait influer sur l'expérience. Assurez-vous de choisir un pot qui est plus grand que le bâton, de sorte que vos bonbons de roche peut former confortablement à l'intérieur sans toucher le fond.

Brochette bois

Une brochette en bois, tige de cheville ou même une baguette chinoise sera la base pour vos bonbons de roche; les bonbons formera autour de ce bâton. Le bâton doit être suffisamment mince pour vous de tenir confortablement, mais assez épais qu'il soutiendra fermement vos bonbons sans se fissurer. Le bois est le meilleur matériau pour ce bâton, car il permet à la sucrerie de saisir la surface sans glisser.

Pince à linge

Un clothespin est ce qui tient votre candi bâton en place comme il se bloque à l'intérieur du bocal en verre. Fixer une pince à linge à une extrémité de la broche, faire un trou dans le couvercle du bocal, et insérez la broche à travers le trou dans le pot. Le clothespin sert de butée, permettant à l'autre extrémité de la broche à balancer dans la solution de sucre sans tomber dans le bocal.

Colorant alimentaire (facultatif)

Si vous voulez couleur sucre candi, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire après tout le sucre a été dissous.