Homemade Paper Litmus De Chou

January 18

Homemade Paper Litmus De Chou


Le chou rouge peut aider à déterminer si un composé est un acide ou une base, car il contient un pigment appelé anthocyanine. Le pigment est normalement un violet profond; il devient rouge lorsqu'il est en contact avec un acide et devient bleu ou vert lorsqu'il est en contact avec une base. Cela rend jus de chou rouge un grand indicateur de pH maison.

Instructions

papier de tournesol de chou rouge

1 Hacher le chou rouge en petits morceaux jusqu'à ce que vous avez environ 1 tasse de chou.

2 Mettre le chou haché dans un mélangeur avec 1 1/2 tasses d'eau. Mélanger le chou et l'eau jusqu'à ce que finement haché.

3 À l'aide d'une passoire dans un bol en verre, séparer le chou et le liquide. Une fois que la totalité du liquide est séparée, le chou peut être jeté.

4 Magasin liquide de chou dans un contenant hermétique jusqu'à ce que nécessaire.

5 Couper les filtres à café en papier en bandes d'environ 6 cm de long. Empiler 2 ou 3 serviettes en papier sur une table. Placez les bandes de papier sur les serviettes.

6 En utilisant une pipette ou une poire à jus, ajouter quelques gouttes du liquide indicateur de chou aux bandes de papier. Assurez-vous de couvrir les bandes mais ne les imbibant pas. Laisser sécher.

Conseils et avertissements

  • Les articles ménagers qui peuvent être utilisés pour cette expérience comprennent le vinaigre, le lait, le savon, les jus d'agrumes et de nettoyants ménagers.
  • Assurez-vous de couvrir les surfaces lorsque vous travaillez avec le chou rouge. Le jus peut tacher les surfaces et les vêtements. Ne pas mélanger tous les nettoyants ménagers pour cette expérience.