L'American Heart Association recommande de manger du poisson deux fois par semaine, car il contient des vitamines, des minéraux et des acides gras oméga-3 acides gras. En créant un mélange de base et en ajoutant vos ingrédients préférés, vous pouvez faire une variété de gâteaux de poisson pour vos enfants puissent en profiter.
Basic poisson gâteau Mix
Peel et faire bouillir des pommes de terre. La quantité exacte n'a pas d'importance tant qu'il y est suffisant pour le nombre de personnes que vous nourrissez.
Alors que les pommes de terre cuisent, envelopper du poisson en vrac dans une feuille d'aluminium, ce qui lui donne beaucoup d'espace pour respirer, et cuire au four pendant environ 20 minutes. La cuisson du poisson aide à le garder humide. La quantité exacte de poisson n'a pas d'importance, aussi longtemps que vous avez une partie pour chaque personne. Utilisez le saumon ou votre poisson blanc préféré.
Donnez à vos parfums différents poissons par des ingrédients en ajoutant, comme sont le beurre, une cuillère de jus de citron ou quelques quartiers de citron, le persil ou le gingembre, le sachet en aluminium avant la cuisson.
Lorsque vos pommes de terre et les poissons sont cuits, écailler le poisson avec une fourchette, en prenant soin d'enlever les os, et écrasez dans les pommes de terre. Ceci est votre gâteau de poisson de base mix.
Ingrédients Ajouté
Vous pouvez ajouter des ingrédients préférés de votre enfant à un gâteau de poisson mélange de base pour le rendre plus attrayant. Tomato ketchup ou purée de tomate fera de votre croquettes de poisson rose et leur donner une saveur de tomate agréable. Fromage râpé fonctionne bien dans les gâteaux, et contribue à les rendre plus acceptables pour les enfants qui sont pointilleux sur la consommation de poisson. Les herbes comme le persil, l'estragon et l'aneth donnent des gâteaux de poisson plus de saveur.
Styles de cuisine
Vous pouvez faire vos gâteaux de poissons toute taille que vous aimez. gâteaux bouchées sont souvent une bonne idée pour les petits enfants.
Rouler la quantité nécessaire de mélange dans vos mains pour les boulettes de poisson. Aplatir les boules dans vos mains pour créer des formes de gâteau de poisson.
Vous pouvez préparer les gâteaux à l'avance et conserver au réfrigérateur. Cuire les galettes de poisson en mettant l'huile végétale dans une poêle à frire jusqu'à ce qu'il soit environ un demi-pouce de profondeur. Trempez vos galettes de poisson dans la farine et les faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et chauffé à travers. Vous pouvez également placer vos gâteaux de poisson sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four jusqu'à ce que doré et chauffé à travers.
Au lieu de revêtir les galettes de poisson dans la farine, vous pouvez les tremper dans un œuf battu puis la chapelure avant la cuisson. Ajouter le fromage parmesan râpé à la chapelure pour un arôme de fromage supplémentaire.
Galettes de poisson rapide
Si vous êtes pressé, les conserves de poisson fonctionne bien dans les gâteaux de poisson. Ajouter une boîte de thon ou de saumon aux pommes de terre cuites et écrasez avec vos ingrédients préférés. Former ce mélange dans des formes et servir tout de suite, ou faire frire les gâteaux dans un peu d'huile végétale.