Idées Coffeehouse Boulangerie

September 28

Idées Coffeehouse Boulangerie


boulangeries Coffeehouse peuvent être, des boutiques chaleureuses et confortables qui font appel à une grande variété de clients, tels que les étudiants, les professionnels et les travailleurs indépendants. Si vous avez ou avez l'intention de commencer ce type d'entreprise, vous pourriez être inquiet de la façon dont vous serez en mesure de rivaliser avec les grandes chaînes qui ont déjà établi des marques et la reconnaissance du nom. Vous pouvez configurer votre boutique indépendante démarquer de ses concurrents en choisissant quelques simples, mais créatives stratégies de marketing.

Aliments et boissons Pairings

Restaurants et bars ont été jumellent vin et la bière avec de la nourriture pour les âges, et vous pouvez faire la même chose avec votre café et boulangerie articles. Ce type d'offre est pas commun, et de nombreux amateurs de café apprécieront vos efforts. Choisissez appariements simples, comme la nourriture et des boissons de saison axée, pour commencer avec. Par exemple, en hiver, vous pouvez coupler le pain de potiron chaud avec une latte de pain d'épice. En été, choisissez un café glacé qui va bien avec une pâte de fruits frais. Si vous voulez vous aventurer dans plusieurs appariements complexes, pain à la banane va bien avec Ethiopian Sidamo, selon New York, Serious Eats. D'autres couples élégants comprennent le café brésilien avec tarte aux pacanes ou flourless gâteau au chocolat et le café du Costa Rica avec des biscuits à l'avoine ou muffins granola.

Événements spéciaux

De nombreuses boulangeries coffeehouse ont des sièges confortables qui invitent les clients pour se détendre tout en profitant de leur café et des produits de boulangerie. Si vous voulez créer ce type d'ambiance dans votre magasin, envisager la planification d'événements spéciaux hebdomadaires ou mensuels qui mettent l'accent sur vos propres intérêts personnels ou de votre marché cible spécifique. Par exemple, si vous avez des sièges d'extérieur et vous êtes un amoureux des chiens, planifier un chien-propriétaire événement hebdomadaire au cours du printemps et de l'été agréables. Offrir des friandises pour chiens fraîchement cuits au four et encourager vos clients réguliers pour amener leurs amis à fourrure préférés. Si vous répondre à une foule de soccer mom, planifier un événement Mommy-enfants partie de thé dans l'après-midi après l'école heures une fois par semaine. Soyez sûr d'avoir des friandises kid-friendly, comme le chocolat chaud ou du lait au chocolat avec des biscuits ou des gâteaux.

Offres promotionnelles

Si vous voulez attirer de nouveaux clients ou d'obtenir plus d'affaires de clients actuels, choisir un programme d'offre promotionnelle. Un exemple de ceci comprend une carte de fidélité qui donne à un client une tasse de café ou une pâtisserie après qu'il a acheté 10 tasses ou des biscuits. Offrir des recharges gratuites pour les clients qui achètent à la fois une boisson et un aliment, ou proposer une offre "Acheter une tasse de café et d'obtenir un demi-pâtisserie off".