Pour beaucoup d'entre nous, le mot «sel» évoque un cristal blanc nous ajoutons à croustilles et les routes glacées. Pour un chimiste, cependant, le sel est un terme générique qui décrit tous les composés ioniques formés à la suite d'une réaction de neutralisation entre un acide et une base.
De nombreux sels hydratés, ce qui signifie qu'un cristal de sel contient des molécules d'eau dans un rapport déterminé avec des ions de sel. Le terme «anhydre» désigne le sel contient pas d'eau.
Cobalt (II), le chlorure de
Cobalt (II) chlorure ou CoCl2, est un exemple intéressant d'un sel anhydre. Cobalt (II), le chlorure se trouve souvent sous la forme de cobalt (II) hexahydraté, qui contient six molécules d'eau pour chaque unité de CoCl2 de formule. La forme hydratée a une couleur différente de la forme anhydre; cobalt (II) est bleu clair, tandis que le cobalt (II) hexahydraté est rose vif. Cela rend le cobalt (II) anhydre chlorure un bon indicateur de la présence d'eau.
Cuivre (II) Sulfate
Dans la nature, le sulfate de cuivre (II) se produit sous plusieurs formes, cuivre anhydre sulfate savoir (II); cuivre (II) pentahydrate sulfate; et de cuivre (II) trihydraté sulfate. La forme anhydre est vert pâle et poudrée, alors que le pentahydrate est une belle couleur bleue.
Chlorure de calcium
Le chlorure de calcium, ou CaCl2, est si bon à l'eau qu'il est rarement (voire jamais) trouvé sous sa forme anhydre dans la nature absorbant. Cependant, les chimistes préparer chlorure de calcium anhydre destiné à être utilisé en tant que desséchant, qui est un type de composé qui assèche son environnement immédiat par absorption d'eau. Il est également utilisé sur les chemins de terre, car il attire suffisamment d'humidité pour la plate-forme pour prévenir les problèmes liés à la poussière.