La plupart des mollusques à coquilles peuvent produire des perles, mais les plus précieux proviennent des huîtres perlières. Les huîtres perlières ne sont pas les mêmes que les vraies huîtres, qui comprennent ceux que nous mangeons, mais ils sont loin liés.
Taxonomie
Les huîtres perlières sont des mollusques bivalves. Plus précisément, les différentes espèces de l'huître perlière appartiennent à deux genres de la famille Pteriidae. Les huîtres perlières sont plus étroitement liées aux vraies huîtres qu'ils ne le sont aux moules. Le niveau le plus proche de la relation est la classe taxinomique (Bivalvia).
Habitat naturel
Les huîtres perlières se trouvent dans le monde entier dans les eaux chaudes tropicales et subtropicales. Ils peuvent se développer dans l'eau très peu profonde jusqu'à 75 mètres. Les huîtres perlières grandissent le plus rapide dans l'eau riche en nutriments, qui soutient les micro-organismes dont ils se nourrissent.
Comment Perle Huîtres produire des perles
Huîtres produisent des perles en réponse à une irritation, ce qui pourrait être un grain de sable ou d'un parasite. Ils protègent leurs corps mous en sécrétant matériau de la coque sur l'irritation. Perle ostréiculteurs introduisent un petit fragment de coquille dans leurs huîtres pour provoquer la réponse de perles de décision.
Préservation
Les huîtres perlières ne sont pas en danger, mais ils se concentrent les polluants, notamment les métaux toxiques, dans leur corps. Ils peuvent agir comme un système d'alerte précoce pour la conservation marine. Si on trouve des huîtres perlières à contenir des niveaux élevés de mercure ou de plomb, leur environnement est pollué.