Finger aliments, en particulier pour les enfants de moins de 5 ans, sont plus faciles pour les petits à manipuler que des fourchettes et des cuillères délicates. Offrez à vos enfants à la nourriture savoureuse mexicaine qu'ils peuvent manger sans ustensiles, mais encore obtenir le même délicieuses saveurs et ingrédients sains de plats plus compliqués. Avec resservir copieux de céréales, les produits laitiers, la viande et les légumes, les aliments mexicains doigts sont un choix judicieux pour le déjeuner ou le dîner d'un enfant.
Empanadas
Ces petites pâtisseries sont farcies avec des saveurs du Sud-de-la-frontière que les enfants adorent. Il est également une façon intelligente d'utiliser les restes tacos. Presse réfrigérée pâte à biscuit sur le fond d'un moule à muffins graissés. Mélanger 1 tasse de boeuf haché bruni, 1 tasse de salsa et 1 tasse de fromage cheddar râpé dans un bol. Verser le mélange de viande sur le dessus de la pâte à muffins --- environ une cuillère à soupe chacun. Remplir chaque moule à muffin de cette façon. Cuire les empanadas à 450 degrés F pendant 10 à 12 minutes. Laisser les empanadas refroidir pendant environ 5 minutes avant de servir.
Nachos
Laissez les enfants ramasser cette trempette au fromage avec des croustilles de maïs pour une savoureuse mexicaine alternative finger food. Il suffit de recueillir ½ lb de bœuf haché, ½ paquet d'assaisonnement à tacos, 1-15 oz peut haricots frits, 1 tasse de salsa et 2 tasses de fromage cheddar râpé. Brown le boeuf haché avec l'assaisonnement à tacos, puis égoutter. En attendant, une cuillère de haricots frits sur le fond d'un plat allant au four (9-par-9 pouces). viande de couche, de la salsa et du fromage sur le dessus, puis cuire à découvert pendant 20 minutes à 350 degrés F. Goutte crème sure sur le dessus et donner des portions individuelles pour les enfants avec des croustilles de maïs sur le côté.
Taquitos
Les enfants peuvent tremper ces tortillas de maïs farcies roulés dans la salsa, la crème sure ou vinaigrette ranch pour plus de saveur. Utilisez une douzaine de maïs ou de farine tortillas de 6 pouces, 3 tasses de boeuf haché bruni et 1 tasse de fromage cheddar râpé. Poser une tortilla sur une surface plane, puis étaler ¼ tasse de bœuf haché et 2 cuillères à soupe. fromage autour d'elle. Faites rouler la tortilla (style rouleau de gelée) et le mettre sur une plaque de cuisson, joint vers le bas. Lorsque tous les tortillas sont roulées, brosse d'huile végétale sur eux et cuire au four à 400 degrés F pendant environ 15 minutes.