Vous pouvez en toute sécurité couper certains types de moisissures de certains aliments, mais vous devez jeter le lard moisi. Aucun type de cuisson, le lavage ou la coupe fait du bacon moisis sécuritaire de consommer.
Identification
Autre que les jambons de pays salées à sec et salami dur, sur lequel un certain type de moule est acceptable, vous ne devriez jamais manger de la viande moisie. Bacon, hot-dogs, pain de viande ou de toute viande préalablement cuits avec de la moisissure sur elle ne sera pas bon goût; plus important encore, il peut également être infecté par des bactéries toxiques cachées dans le moule ou au-dessous de la surface de l'aliment.
Attention
Outre la viande, vous ne pouvez pas consommer sans danger les fromages mous moisis et les produits laitiers comme la crème sure et le yogourt. De même pour les confitures, gelées, beurre d'arachide, les noix, le pain et autres produits de boulangerie. Jeter les restes avec de la moisissure, y compris les pâtes cuites et de fruits tendres et légumes.
Considérations
Vous pouvez couper en toute sécurité loin de la moisissure sur les fromages durs en supprimant 1 pouce de la zone entourant la zone touchée. Cela vaut également pour mouler sur les fruits et légumes durs.