Un tampon est une solution à base d'eau contenant un mélange de soit un acide et sa base conjuguée ou une base et de son acide conjugué. Les acides et les bases utilisées dans un tampon sont assez faibles et quand une petite quantité d'un acide fort ou une base est ajoutée, le pH ne change pas de manière significative. En 1966, le Dr Norman Bon décrit un ensemble de 12 tampons appelés bons tampons. Les caractéristiques de ces tampons rendent très utiles dans la recherche biologique et biochimique.
pKa
Le pKa est de la forme logarithmique de la constante de dissociation acide de l'acide faible dans le tampon. Elle est utilisée pour représenter la force de l'acide faible dans la solution tampon. Parce que de bons tampons sont largement utilisés dans la recherche biologique, et puisque des conditions neutres ou presque neutres sont nécessaires pour la plupart des réactions biologiques à prendre place, le pKa de l'acide faible utilisé dans un bon tampon est dans la plage correspondant à une plage de pH de 6 à 8.
Solubilité
De bons tampons ont une haute solubilité dans l'eau, car la plupart des systèmes biologiques utilisent naturellement l'eau comme solvant. En outre, le niveau de bon tampons dans des solvants organiques tels que les graisses et les huiles solubilité est faible. Cela empêche le bon tampon d'accumuler dans des compartiments biologiques telles que des membranes cellulaires.
Membrane Étanchéité
Si le tampon passe à travers une membrane cellulaire, il peut s'accumuler à l'intérieur de la cellule, et modifier la cellule et affecter les résultats de l'expérience. Par conséquent, de bons tampons ne passeront pas à travers les membranes cellulaires.
Effets de sel Minimal
La salinité élevée peut souvent avoir des effets sur les cellules déshydratant. En outre, certains sels réagissent également avec d'autres constituants présents dans la configuration pour former des complications dans la recherche. Un bon tampon a contenu ionique minimale pour réduire ces complications.
Interactions Cation bien élevés
De nombreux tampons réagissent avec des ligands de cations pour former des complexes qui peuvent accumuler dans différentes régions de la configuration et l'effet de la recherche. Un bon tampon idéal ne fait pas de tels complexes, mais ces tampons sont pratiquement impossibles à produire. D'une manière générale, de bons tampons forment un petit nombre de complexes solubles, afin d'éviter toute accumulation qui peut affecter la recherche.
La stabilité
Buffers sont souvent utilisés dans des recherches sur les réactions faisant intervenir des enzymes. Un bon tampon est chimiquement assez stable pour résister à la dégradation que les enzymes pourraient causer. En outre, un bon tampon est également résistante à une dégradation non enzymatique par d'autres composants de l'installation.
Non-Toxicité
Comme bons tampons sont souvent utilisés dans la recherche impliquant des cellules vivantes, ils sont tenus d'être non-toxique pour les cellules utilisées dans l'expérience.