Vous n'êtes pas obligé de manger de la viande pour soutenir une grossesse saine. Cependant, comme un végétarien enceinte, vous avez besoin de porter une attention particulière à la quantité de protéines, de nutriments, vitamines et minéraux que vous obtenez tous les jours. Suivez ces étapes pour vous assurer que vous et votre bébé à prospérer au cours des neuf prochains mois.
Protéine
Assurez-vous que votre apport quotidien en protéines est de 60 à 70 grammes. Pour beaucoup de femmes, cela représente une augmentation d'environ plus de 10 grammes par jour que pré-grossesse apport en protéines. Dix grammes de protéines est équivalent à environ deux tasses de lait, trois onces et demie de tofu, trois onces de tempeh ou un grand bagel. Les bonnes sources de protéines pour un végétarien incluent le tofu, le lait (enrichi de calcium ou de soja), les fromages, les œufs, les légumineuses, le fromage cottage, le yogourt, les graines, les noix, le tempeh, et le riz brun.
Calcium
Les femmes enceintes devraient recevoir environ quatre portions de calcium par jour pour aider à soutenir la croissance des os et des dents du bébé. Si vous ne disposez pas de suffisamment de calcium dans votre alimentation, il y a une bonne chance que le bébé va acquérir le calcium nécessaire acquise en dépouillant vos propres os de leur calcium (qui peut conduire à l'ostéoporose). Sources de calcium comprennent le tofu, le lait de vache, le fromage, le yogourt, les amandes, les fruits secs, le brocoli, le chou frisé, les épinards, les graines de sésame, et les céréales à grains entiers.
La vitamine D est une autre composante alimentaire importante car elle aide le corps à absorber le calcium. produits laitiers en vitamine D enrichi et 15 minutes de soleil par jour sont d'excellentes sources.
Fer à repasser
Les femmes enceintes ont besoin d'augmenter l'apport en fer pendant la grossesse pour aider dans le développement du fœtus et pour aider à maintenir l'augmentation du volume de sang maternel. L'apport en fer quotidien recommandé pour les femmes enceintes est de 27 mg par jour. sources de fer non-animaux absorbent moins efficacement dans le corps et ainsi, comme un végétarien, vous devez peut-être prendre un supplément de fer (fer se trouve généralement dans les vitamines prénatales) ou assurez-vous d'inclure beaucoup de fer dans votre alimentation. Aliments riches en fer comprennent les grains entiers et enrichis, les noix, les légumineuses et les légumes vert foncé.
La vitamine B12
Le niveau recommandé de vitamine B12 pendant la grossesse est de 2,6 mcg par jour. Votre vitamine prénatale devrait contenir beaucoup de vitamine B12, mais pour assurer que vous obtenez assez dans votre alimentation, inclure des sources telles que les céréales enrichies, lait succédané, levure alimentaire, et les substituts de viande.
folate
L'acide folique, ce qui aide à prévenir les anomalies du tube neural, est particulièrement important pendant les premières semaines de grossesse. Les sources naturelles de folate sont verts et les légumineuses à feuilles. Assurez-vous que vous prenez une multivitamine comme une prénatals, qui assure au moins 600 mcg par jour.
Pointe
Si vous êtes toujours préoccupé par obtenir une nutrition adéquate pendant votre grossesse, parlez avec un nutritionniste ou un diététiste. Un professionnel sera en mesure de vous aider à élaborer un plan de repas adapté à vos besoins individuels.