Comment faire un calorimètre précis

April 19

Comment faire un calorimètre précis


Quand il vient à «compter les calories," la plupart des gens sont très bien avec tout simplement en regardant l'emballage et la lecture de combien de calories sont en elle. Pour le type plus curieux, cependant, il y a un moyen précis de compter réellement combien de calories sont brûlées à partir d'un morceau de nourriture en effectuant une expérience scientifique simple. Ce calorimètre maison est précis et facile à utiliser. Pour mener l'expérience, vous aurez simplement besoin d'un peu d'articles ménagers.

Instructions

1 Aérer la grosse boîte. Utilisez un marteau et un clou (ou vis et un tournevis) pour percer des trous dans le fond de la grosse boîte. Cela permettra à l'oxygène d'entrer dans la boîte et de maintenir la flamme qui sera à l'intérieur de celui-ci.

2 Percez des trous avec un marteau et des clous (ou vis et tournevis) près du haut de la petite boîte. Placez la tige de verre à travers les deux trous de sorte que la petite boîte sera prise en charge par cette tige.

3 Remplir la boîte à mi-chemin avec de l'eau et de prendre la température de l'eau. Prenez la nourriture que vous allez mesurer et peser. Ces deux mesures seront utilisées plus tard dans le processus.

4 Enfoncez l'aiguille dans le bouchon, puis appuyez sur le morceau de nourriture que vous allez tester sur l'autre extrémité de l'aiguille. Placer le bouchon sur le fond de la grande boîte de sorte que le morceau d'aliment est orientée vers le haut de la boîte.

5 Placez la tige de verre au-dessus de la plus grande possible pour que la petite boîte plane au-dessus du morceau de nourriture que vous testez.

6 Utilisez un briquet pour allumer le morceau de nourriture sur le feu. Noter la température de l'eau immédiatement après la nourriture a brûlé.

7 Soustraire la température de départ de l'eau de la température finale de l'eau; par exemple, 25 degrés moins 15 degrés est égal à 10 degrés. Multiplier par le poids du morceau d'aliment en cours de test; par exemple, 10 degrés fois 100 grammes équivaut à 1000 calories qui sont brûlés hors de la nourriture.