Instructions de fabrication de la bière

April 1

Visitez tout magasin de bière et vous verrez une grande variété de fournitures et de matériel bière fabrication. Faire de la bière brassée maison est pas difficile. Alors que vous pouvez dépenser beaucoup d'argent pour acheter du matériel, il ne faut pas pour le passe-temps à la maison-brasseur. La plupart des équipements de bière faisant peut être acheté à peu de frais ou peut être adapté à partir des éléments que vous avez déjà autour de votre maison.

L'équipement

L'élément le plus important est votre vaisseau de brassage. Cela peut être une bonbonne ou un aliment de qualité, de cinq gallons seau en plastique avec un couvercle hermétique. Une bombonne aura besoin d'un bouchon en caoutchouc avec un trou si le centre. Vous aurez également besoin d'un sas et une cuillère à long manche. Si vous utilisez un seau en plastique, vous aurez besoin de percer un trou de 1/4-inch dans le centre du couvercle pour accueillir le sas. Vous aurez également besoin des bouteilles avec des bouchons à visser. Vous pouvez acheter des bouteilles de bière, casquettes et une capsuleuse bouteille au magasin de bière.

Les ingrédients

La façon la plus simple de faire de la bière maison est d'acheter une boîte d'extrait de brassage. Considéré comme un «kit», cela peut contiendra tout ce dont vous avez besoin, à l'exception du sucre, de faire votre propre bière. Vous aurez besoin de deux livres de sucre pour compléter la liste des ingrédients.

Préparer l'équipement

Laver la bonbonne ou un seau avec de l'eau chaude en utilisant comme peu de savon que possible. Remplissez le récipient avec de l'eau et de vidange bouillante pour stériliser le récipient. Insérer le sas dans le couvercle du seau ou dans le centre du bouchon en caoutchouc.

Faire de la bière

Verser le contenu de l'extrait peut dans le récipient et ajouter le sucre. Versez 1/2 gallon d'eau bouillante dans le récipient et remuer pour dissoudre le sucre dans le mélange. Si vous utilisez une bonbonne, vous devrez choisir le navire et agiter pour dissoudre le sucre. Ajouter 4 1/2 gallons d'eau froide à la cuve. Saupoudrer le paquet de levure qui est venu avec l'extrait sur la surface du mélange. Placer le couvercle sur le seau ou insérer le bouchon dans l'ouverture de la bonbonne. Remplir la moitié du sas rempli d'eau.

Ferment la bière

Déplacer la bière à un endroit chaud où il sera repos pendant sept à 10 jours. Après sept jours, vérifiez la bière. Si des bulles sont encore en hausse dans le sas, permettre à la bière de travailler pour un jour ou deux, puis vérifier à nouveau. Quand les bulles ont cessé, il est temps de mettre en bouteille la bière.

Bouteille de la bière

Insérer le tube de siphon dans le récipient de bière, en gardant le tube d'un pouce sur le fond. Cela permettra d'éviter les sédiments de contaminer votre bière. Siphon de la bière dans des bouteilles préparées et une casquette. Rangez la bière dans le réfrigérateur ou tout autre endroit frais et sec. Servir frais.