Un mariage est une cérémonie spéciale où deux personnes commettent un à l'autre, un temps de célébration pour le couple dans l'amour. Les cérémonies de mariage sont souvent suivies d'une réception où les clients mangent, converse et la danse. Le gâteau de mariage peut être le point culminant de la réception. Gâteaux sont souvent conçus uniquement pour refléter la mariée et le style de marié. Gâteaux de mariage peut être très coûteux, avec des coûts allant de centaines de dollars à des milliers de dollars. Faire votre propre gâteau de mariage peut être une meilleure alternative. Si vous êtes un débutant, il peut être difficile, mais il est en aucun cas impossible.
Instructions
Faire le gâteau de mariage
1 Décider sur une conception de gâteau de mariage. Le rond ou gâteau carré qui a des couches empilées, ou des tours, est l'un des gâteaux les plus faciles à faire pour un débutant. Tournez les moules à gâteaux vous prévoyez d'utiliser la tête en bas et les empiler, en commençant par le plus grand et se terminant avec le plus petit. Cela vous donnera une idée de ce que la forme du gâteau va ressembler.
2 Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit. Graisser les moules à gâteau en utilisant le beurre ramolli. Bien couvrir les bas, les côtés et les coins de l'intérieur de chaque moule à gâteau, en utilisant le beurre, pour empêcher le gâteau de coller aux casseroles.
3 Tamiser les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger. L'utilisation d'un mélangeur, ajouter les ingrédients humides dans le bol et battre à moyen élevé pour deux minutes. Verser la pâte dans chaque moule à gâteau. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
4 Faire Fondant tandis que les gâteaux cuisent et le refroidissement. L'utilisation d'un four micro-ondes, faire fondre les guimauves dans un bol au micro-ondes. Ajouter la vanille, le beurre et l'eau, puis remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le sucre glace jusqu'à ce que le mélange devienne dur et pâteuse. Ajouter le sucre un peu à la fois. Puisque vous faites un gâteau de mariage pour nourrir plusieurs personnes, créer juste assez Fondant pour couvrir une couche de gâteau à la fois. Vous aurez un peu plus à gauche pour pétrir le fondant.
5 Pétrir le fondant en utilisant les mains beurrées. Saupoudrer environ 1/2 tasse de sucre glace sur une surface plane et propre à placer le Fondant sur. Cela permettra d'éviter le fondant de coller à la surface. Utiliser un rouleau à pâtisserie pour obtenir le Fondant mince et souple, d'environ 1/4 pouce d'épaisseur.
6 Tournez un gâteau casserole sur sur le fondant. Utilisez un couteau à beurre pour couper un cercle autour du moule à gâteau dans le fondant. Prenez le cercle de fondants et placez-le sur un gâteau. Utilisez le moule à gâteau plus grand pour les petits gâteaux de sorte que vous avez suffisamment Fondant pour couvrir complètement. Lisser le fondant sur et autour du gâteau. Utilisez un couteau à beurre pour couper l'excès de fondant sur le fond. Rentrez les bords sous le gâteau pour faire une finition lisse. Continuez à placer Fondant sur chaque couche du gâteau.
7 Décorer le gâteau de mariage en utilisant achetés gomme coller des décorations. Ajouter des perles, des fleurs et ruban pour les couches de gâteau comme vous le souhaitez. Regardez à travers plusieurs images de gâteau de mariage pour obtenir une bonne idée de la façon dont vous voulez le gâteau à regarder.
Configuration de gâteau de mariage
8 Obtenir un stand de gâteau à plusieurs niveaux pour le gâteau de mariage pour siéger. Un débutant va grandement bénéficier de l'utilisation de ce.
9 Transporter le gâteau en plaçant les couches de gâteau sur de grands morceaux de carton. Les bords de carton devraient étendre au-delà des bords du gâteau. Cela permet de garder le gâteau de frotter contre les côtés de la boîte. Placez chaque morceau de carton avec un gâteau dans une boîte. Placez les boîtes sur un tapis anti-dérapant sur le plancher de votre voiture pour éviter les boîtes de glisser.
10 Trouver une surface plane pour placer le gâteau de mariage une fois que vous êtes dans la salle de réception. Mettre en place le stand de gâteau à plusieurs niveaux. Placez chaque couche de gâteau sur un étage séparé sur le stand de gâteau. Maximum couches sont placées sur le fond et les petites couches sont placées près du sommet de l'étage. Utilisez les deux mains pour soutenir chaque couche de gâteau à partir du bas. Placez soigneusement chaque couche sur son support approprié, puis soigneusement lisser les imperfections dans le fondant.
11 Ajouter des fleurs fraîches, des perles, et / ou de ruban sur le gâteau une fois qu'il est sur le stand. Placez la forme de gâteau pour compléter les décorations.
Conseils et avertissements
- Les grandes fleurs sont le cover-up parfait pour les grands défauts qui ne peuvent être fixés sur le gâteau.