Mariage Basics de décoration de gâteau

April 7

décorateurs de gâteaux de mariage fréquentent généralement l'école de pâtisserie pour apprendre l'art. Simple gâteau de mariage décorer est pas difficile une fois que vous apprendre les bases. Même si vous êtes un boulanger à la maison, vous pouvez apprendre les compétences de base dont vous avez besoin pour créer un élégant, gâteau de mariage de base.

Glaçage

Même si vous utilisez Fondant que la couche de base sur votre prise, vous aurez besoin au gel du gâteau de mariage avec environ 1/4 de pouce de beurre pour empêcher les miettes et les bosses. Toujours refroidir le gâteau complètement avant glaçage il.

Gâteau de soutien

Comme vous empiler des gâteaux pour les décorer, souvenez-vous d'ajouter le support de telle sorte que le gâteau ne sombre pas dans la couche inférieure. Vous pouvez utiliser des tiges dow ou pailles coupées à la taille et placés dans le gâteau comme support.

Fleurs

Vous pouvez faire des fleurs comestibles pour votre gâteau en utilisant la pâte de gomme, un matériau de givrage comme ça Drys pour garder sa forme. Vous pouvez également utiliser Fondant pour créer des fleurs, ou consultez vraies fleurs qui sont comestibles et peuvent être sucrées.

Tuyauterie

Vous pouvez créer des designs élégants sur votre gâteau de mariage en utilisant la tuyauterie avec le glaçage royal. Pratique avec différents conseils sur papier ciré avant de commencer la tuyauterie sur votre gâteau, et commencer avec des dessins simples, comme des points.

Rubans

Les rubans sont un moyen très facile de se connecter les couches pour donner le gâteau un aspect professionnel. Ils ne sont pas comestibles, mais ils se cachent facilement les erreurs et les lacunes.

Stockage

Lorsque vous avez terminé décorer le gâteau, le stocker dans un réfrigérateur jusqu'à ce que le mariage. gâteaux Fondant recouverts peuvent être conservés à température ambiante pendant 2 jours.