Un gâteau de clavier est une excellente façon de célébrer un événement spécial avec un thème musical. Ce gâteau crée grand impact avec un minimum de compétences de décoration et d'effort. Choisissez vos recettes préférées ou rendre les choses encore plus facile en utilisant des mélanges à gâteau et cerise en conserve.
Instructions
Cuire les gâteaux
1 Graisser et fariner deux moules à gâteaux.
2 Divisez la pâte à gâteau entre les deux plateaux.
3 Cuire dans un four préchauffé selon vos instructions de la recette.
4 Refroidir le gâteau sur une grille jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante.
Préparer la Base
5 Couvrir la planche de contreplaqué avec le papier de contact, en tournant les bords sous la face arrière. Vous aurez besoin de faire quelques coupes dans les coins pour atteindre une enveloppe lisse.
6 Placez les deux gâteaux de bout en bout sur la carte de gâteau, en utilisant le glaçage à la couture.
7 Aplatir le dessus du gâteau en coupant avec un grand couteau, parallèle à la carte.
8 Appliquer une fine couche de glaçage de la température ambiante pour former un "manteau miettes" qui scellera en bits désordonnées de gâteau. Faire fonctionner le couteau dans une direction, de sorte que les granules sont scellés sous la cerise plutôt que tiré vers le haut jusqu'à la surface.
9 Réfrigérer le gâteau jusqu'à ce que le manteau de la mie est ferme.
Faire les touches blanches
dix Thin le glaçage légèrement de sorte qu'il va couler en douceur sur le manteau de la mie.
11 Appliquer une couche de glaçage sur les côtés du gâteau et la finition avec une couche lisse de glaçage sur le dessus.
12 Note le glaçage avec le fil dentaire, la création de clés qui sont d'environ un pouce de large.
Terminer avec les Black Keys
13 Aligner l'extrémité étroite d'un Kit Kat candy bar bâton avec le bord supérieur du gâteau et centrer sur la première ligne sur la gauche.
14 Centrer un Kit Kat bar sur la ligne suivante.
15 Passer une ligne et puis placez un Kit Kat bar sur chacune des trois lignes suivantes.
16 Passer une ligne.
17 Répétez les étapes 1 à 4 jusqu'à ce que vous avez atteint la fin du gâteau.
Conseils et avertissements
- Essayez de faire deux saveurs différentes de gâteau pour offrir aux clients un choix.