Il y a beaucoup d'alternatives pour les couples choisissent de ne pas avoir un gâteau de mariage traditionnel. desserts gourmands peuvent être servis aux invités de mariage sous diverses formes tout plaire à leurs papilles gustatives. concepteurs de gâteau de mariage peut créer un gâteau de mariage faux ou un très petit gâteau à deux niveaux à des fins traditionnelles gâteau-coupe. Le niveau supérieur du gâteau peut être sauvé à manger au premier anniversaire et la deuxième petite couche est utilisée pour une séance de photos tandis que les invités sont servis autre chose que la confection traditionnelle.
Dessert buffet
Au lieu d'un morceau traditionnel de gâteau, offrir aux clients un voyage au buffet de desserts. Fournir des sacs de bonbons monogrammés qui peuvent être remplis avec les friandises de leur choix lorsque les clients choisissent de nombreux articles. Inclure gourmandises comme les bâtonnets de bonbons filées à la main et des sucettes, des cacahuètes enrobées de chocolat, morceaux de chocolat enrobés personnalisés, des amandes enrobées de sucre et bonbons à la menthe fantaisie. Ajouter à un thème de mariage avec des bonbons de maïs, de couleur chocolat moulé des bonbons, des cannes de bonbon, bonbons et bouffées de meringue. Une variété de biscuits gourmet sont une autre option pour intégrer dans le buffet de desserts. Les sacs prennent à la maison peuvent servir une double fonction, non seulement comme un dessert, mais comme des faveurs de mariage d'invité pour une option de budget-friendly.
Desserts de culture spécifique
Intégrer un peu de culture dans le choix de dessert pour votre mariage. Baklava est un choix approprié pour un mariage grec tandis que de nombreux jeunes mariés italiens préfèrent servir cannoli comme une option de dessert. Flan, une crème anglaise espagnole cuite ou française crème brûlée sont aussi des choix de fantaisie pour un mariage diversifié. Lors du choix de desserts multiculturels pour votre mariage, assurez-vous d'accueillir les ethnies de la mariée et le marié dans les options pour ne pas aliéner un côté de la famille de jeunes mariés.
individualisé Cheesecakes
Contactez un chef pâtissier local pour un devis sur les créations de gâteau au fromage individuels pour servir vos invités de mariage au lieu de gâteau traditionnel. Cheesecake peut être servi plaine, avec des fraises, des bleuets, des cerises ou de chocolat. De nombreuses recettes gastronomiques peuvent inclure des saveurs marbrés au sein de la confiserie tels que le beurre d'arachide, les noix, les framboises ou les pépites de chocolat. Chaque client peut se sentir honoré d'être accordé un cheesecake exquis pour leur dessert de célébration de mariage. Une option moins coûteuse est de commander cheesecakes entières et servir des tranches sur un morceau de porcelaine formelle ornée d'une sauce aromatisée décorative et un morceau de fruit frais.
Sundae Bar
Envisager l'octroi de chaque invité un voyage plus par le biais d'une ligne de buffet avec un sundae buffet de crème glacée. Assurez-vous que le personnel de banquet ne fixe pas prématurément la crème glacée préalablement à son utilisation pour éviter un gâchis de fusion. Servir la crème glacée avec diverses options de garniture pour inclure des fruits frais pour inclure les bananes, fraises et ananas garniture en tête; sauces gastronomiques tels que le chocolat, le beurre d'arachide, de caramel et de guimauve; nappages de noix pour les arachides broyées, arachides espagnoles, les noix et les noix de cajou; et tous les extras comme les paillettes, la garniture fouettée et des cerises au marasquin. Fournir une sensation plus formelle à la barre de sundae en contractant un serveur professionnel pour tremper la crème glacée. Cela permet de maintenir les clients propre et prêt à danser toute la nuit.
Parfait Pies
Utilisez les services du personnel de banquet pour servir une pléthore de tartes sur une formelle en argent sterling chariot de desserts. Cette méthode permet aux clients de choisir la tranche de gâteau qui semble le meilleur pour eux et permet de nombreuses variétés de tarte. Inclure les tartes traditionnelles telles que la pomme, la cerise, la citrouille et baies sauvages. tartes Pudding sont également appropriés et peuvent sembler être gastronomique. Garnir chaque morceau de tarte avec une tranche de fruits frais, sauce appropriée ou la garniture fouettée.
Dessert Tour
tours de dessert élégants qui comprennent des fraises enrobées de chocolat chacun dans leur propre chemise et un croquembouche français traditionnel peut orner la table de desserts tout en offrant une option de dessert non traditionnel pour les clients. Contactez un chef pâtissier à tremper les fraises rouges doux en blanc arrosé de chocolat avec plus de chocolat blanc pour ressembler à une robe de mariée. Les vêtements du marié peut être reproduit sur une fraise par trempage dans le chocolat blanc suivi d'une immersion seulement de chaque côté de la baie dans le chocolat brun foncé à apparaître comme un smoking. Un croquembouche contient un cône de pâtisserie en son centre avec le chocolat trempé bouffées de crème en couches au-dessus. Un chef-d'œuvre élégant, ainsi que d'un dessert savoureux.