Il n'a pas d'importance si votre famille est originaire de Palerme, Stockholm, ou Detroit; un buffet italien sera toujours plaire aux pickiest des invités à la fête. Selon un sondage Harris 2007, la plupart des gens en Amérique vont choisir de dîner sur la cuisine italienne que toute autre cuisine ethnique. Dès le premier cours à la tasse de la soirée finale du café, la cuisine italienne et les boissons sont aussi variés que les gens qui habitent ce pays en forme de botte.
Instructions
Planifiez vos repas en conséquence
1 Planifiez à servir un menu traditionnel italien, qui comprendra sept à neuf cours et est basé autour d'une région particulière du pays. Ceux-ci peuvent inclure le style italien du Nord qui comprend l'utilisation de l'utilisation de fromage de lait de brebis, ou la cuisine toscane et ses haricots blancs et pains non salées.
2 la cuisine italienne est non seulement régional, il est également saisonnière. Choisissez d'intégrer seulement les fruits et les légumes les plus frais dans votre cuisine. Par exemple, les citrouilles fraîches et les aubergines sont abondantes à l'automne. Vous pourriez faire des raviolis de citrouille ou de l'aubergine lasagne.
3 Beaucoup de plats italiens traditionnels commencent avec une bouteille de vin. Les crus italiens les plus connus proviennent de trois régions: Piemonte, Veneto et Toscana. Chianti, par exemple, est un vin populaire qui vient de la région Toscana.
Mettre l'ambiance
4 Louez une paire de danseurs traditionnels italiens Tarantella. Tarantella est une danse folk-couples qui accélère la vitesse de 03/08 à 06/08 temps. Contactez une troupe de danse locale pour jouer le rôle.
5 Placez une bougie individuelle, de préférence rouge, dans chaque chianti bouteille vide.
6 Utilisez les paniers de paille comme base pour vos bougeoirs nouvellement façonné. Ceux-ci seront vos pièces maîtresses.
Commencez la fête.
7 Commencez par une Apertivo (entrée). Les choix populaires incluent: un Montgomery, qui est un martini, lourd sur le gin, Strega, une liqueur douce.
8 Un antipasto chaud ou froid est servi à côté. Cela peut être une salade qui contient des viandes froides, mais vous pouvez utiliser votre propre imagination. Encore une fois, utiliser des choix saisonniers. Un autre grand choix de chute est une pomme et prosciutto sandwich peu de taille.
9 Dans la cuisine italienne, le premier cours est généralement le cours des pâtes. Vous pouvez choisir selon des pâtes est un favori de la vôtre, ou un invité d'honneur. Les choix incluent ziti, manicotti, ou des spaghettis.
dix La seconde, ou principale, bien sûr doit être soit du poulet, du veau ou du poisson. Dans le Nord de l'Italie, le veau est un choix très populaire. Préparer un Sorrentino veau, un plat qui encore une fois, implique l'utilisation d'aubergines de saison.
11 Servir un ou deux desserts. Fromage et des fruits pour les plus de clients soucieux de leur santé, ou des biscuits et des gâteaux pour les enfants. Vous pouvez servir cannoli ou tiramisu, qui est un dessert à la crème glacée.
Conseils et avertissements
- Encouragez vos invités à danser avec entertainment.If le budget le permet de la soirée, louer une bande italienne traditionnelle pour fournir la musique.