Avec environ un tiers des enfants américains connaissent le surpoids et l'obésité, ainsi que de graves problèmes de santé chroniques comme le diabète et l'hypertension artérielle, il est naturel pour un parent d'être préoccupé par chaque ingrédient qui entre dans la bouche d'un enfant. Le sucralose est un édulcorant artificiel faible teneur en calories que les adultes se sont tournés vers les aider à gagner la bataille des Ardennes et de conjurer les problèmes de santé liés à sucre, mais vous devriez réfléchir à deux fois avant de le donner aux enfants disent les experts médicaux pédiatriques comme William Sears et NYU Langone Centre médical. Bien que la US Food and Drug Administration (FDA) a déclaré sucralose, mieux connu comme Splenda, coffre-fort pour toutes les personnes, y compris les enfants, ce n'est pas une source idéale de nutrition.
Les faits sur sucralose
Le sucralose est un édulcorant artificiel qui est dérivée de molécules de sucre. Il est fait en remplaçant trois groupes hydrogène-oxygène avec trois atomes de chlore. Le résultat est un édulcorant estimé à 600 fois plus sucré que le sucre de table ordinaire. Une partie de l'appel de sucralose est qu'il est une substance proche de zéro-calorie - bien que la revendication a été contestée. Les fabricants de Splenda disent qu'il passe à travers votre corps sans être en panne, par conséquent, vous n'absorbez pas de calories. Toutefois, a noté le pédiatre William Sears dit que des études ont montré qu'entre 20 et 30 pour cent des ingérée Splenda est métabolisé, ce qui signifie que vous obtenez un peu, bien triviales, les calories de sucralose.
Les revendications du fabricant
Les fabricants de Splenda disent sucralose est sûr pour les enfants et vantent comme un excellent moyen de réduire le sucre les enfants consomment chaque jour. Par exemple, vous pouvez l'utiliser pour cuire des friandises sucrées et ainsi réduire les calories et réduit la quantité de sucre ajouté dans le régime alimentaire de votre enfant. Le fabricant suggère également que le saupoudrant sur les fruits et les céréales aidera les enfants à développer un goût pour ces aliments sains. Par précaution, cependant, le fabricant dit que vous devriez toujours consulter le médecin de votre enfant ou une diététiste pour toutes les questions concernant le régime alimentaire et le poids de votre enfant.
Coffre-fort, mais pas nécessairement bon pour vous
Sears, le sucralose est toutefois pas convaincu est bon pour les enfants. Compte tenu de son entrée relativement récente sur le marché, le sucralose n'a pas un organisme de recherche sur ses effets à long terme. Il dit aussi que, même si une grande partie de sucralose est pas absorbé, il se déplace encore à travers l'intestin et «traîne ... pendant de nombreuses heures." Cela peut constituer une menace pour les enfants de la santé intestinale. A noté, mais souvent médecin ostéopathique controversée Joseph Mercola, est encore plus catégorique que le sucralose est pas une bonne idée pour personne. Ses recherches ont découvert des effets tels que des problèmes gastro-intestinaux, des convulsions, des migraines et d'autres réactions allergiques. Il suggère également que le pouvoir de lobbying des fabricants d'édulcorants a supprimé la recherche sur les effets de la substance.
Empty vs. Calories en nutriments
Langone NYU Medical Center conseille la prudence lors de l'examen du sucralose dans le régime alimentaire de votre enfant. De plus en plus besoin de calories. Substituer glucides nutritifs qui favorisent la croissance de votre enfant avec des édulcorants non nutritifs "est pas une bonne idée», dit le centre. Si vous permettez à votre enfant à remplir sur les aliments vides, il ou elle peut ne pas vouloir manger un nutritifs petits. En donnant à votre enfant des aliments entiers, vous êtes également en lui donnant les vitamines et les minéraux qui viennent avec eux. La surconsommation d'aliments à faible teneur en calories et des substituts de sucre peuvent mettre votre enfant pour une durée de vie de moins-que-saine habitudes alimentaires.
Considérons le Palate
Les jeunes enfants doivent avoir une diversité de goûts, préférant doux et non-sucré, dit Sears. En outre, il a dit qu'il est un bon idéal pour permettre aux enfants d'apprendre et d'apprécier le naturel, le goût unenhanced de tous les aliments. Il a dit les bébés qui sont nourris uniquement des aliments naturels grandissent souvent à éviter le «goût chimique» des édulcorants artificiels. En revanche, les enfants régulièrement des aliments sucrés artificiellement nourris vont développer un dégoût pour la nourriture naturelle.
Alternatives
Hélas, quelques enfants à survivre à l'âge adulte sans tomber follement amoureux d'une gâterie ou un autre. Aucun expert veut que vous retenez complètement le sucre de vos enfants. Lorsque vous êtes préoccupé par le surplus de calories et de sucre supplémentaire votre enfant consomme, considérer certains substituts. Sears, par exemple, recommande d'utiliser la cannelle comme garniture de fruits ou à la farine d'avoine du matin. En outre, il dit un dessert préféré peut être yogourt nature mélangé avec des fruits frais comme les bleuets.