Comment faire une expérience avec le sirop de maïs

April 4

Le sirop de maïs est une forme de sucre liquide dérivé du maïs. Il est un sucre inverti, ce qui signifie qu'il ne cristallise pas. En conséquence, le sirop de maïs est souvent une partie des recettes de bonbons comme le caramel, sauce au chocolat et la crème glacée, car il permettra d'éviter des cristaux de sucre de se former en tant que produit refroidit. Parce que le sirop de maïs est un ingrédient de tous les jours pas cher et a des propriétés très intéressantes encore, il est un excellent outil dans des expériences scientifiques pour les enfants.

Instructions

Densité Experiment

1 Réglez trois tasses. Verser 1 tasse d'eau dans la première, 1 tasse de sirop de maïs dans la seconde et 1 tasse d'huile végétale dans le troisième. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire à l'eau pour la rendre plus facile à voir.

2 Déposez un raisin dans chaque tasse. Notez que les raisins évier et qui flottent. Répétez l'expérience avec un petit bloc de plastique et un nickel.

3 Déterminer lequel le liquide est le plus dense et qui est le moins dense, en fonction de vos résultats. Verser les trois récipients de liquide dans un récipient plus grand. Ils se séparent en couches selon la densité, et vous serez en mesure de dire si votre prédiction était correcte.

Osmosis Experiment

4 Placez deux oeufs dans un grand récipient et les couvrir avec du vinaigre blanc. Couvrez le récipient et le laisser dans le réfrigérateur pendant 24 heures. Le vinaigre rongera la coquille de l'œuf, en laissant une fine membrane perméable autour du jaune et blanc.

5 Retirer les oeufs du vinaigre avec une grande cuillère. Placez un dans un petit récipient d'eau et un autre dans un petit contenant de sirop de maïs. Réfrigérer les œufs pendant 24 heures.

6 Observez comment les œufs ont changé. Parce que l'eau peut passer à travers la membrane de l'oeuf et de sucre ne peut pas, l'eau sera déplacé hors de l'oeuf et dans le sirop de maïs à créer un équilibre entre l'eau à l'intérieur et à l'extérieur de l'œuf.

7 Retirez l'œuf ratatinée du sirop de maïs et laisser au réfrigérateur dans un récipient d'eau pendant 24 heures. Il devrait revenir à son état précédent.

Expérience muqueux

8 Ajouter 3 c. poudre de gélatine à 1/2 tasse d'eau bouillante. Laissez-le ramollir, puis remuer avec une fourchette.

9 Incorporer 1/4 tasse de sirop de maïs. Ajouter plus d'eau, si nécessaire, pour créer une consistance muqueuse semblable.

dix Incorporer le mélange avec la fourche et observer les brins de protéines collantes longues qui se forment. Ces brins élastiques collant du mucus sont semblables à morve, qui aide à protéger votre système respiratoire du pollen, la poussière et d'autres irritants.