Selon Leeners.com, les bouchons sont composés d'écorce qui est récoltée à partir du chêne-liège. bouteilles d'étanchéité de bouchons (typiquement des bouteilles de vin et de champagne), de sorte que l'air et les débris sont gardés hors de la boisson alors qu'il vieillit. Avant de pouvoir utiliser les bouchons pour sceller les bouteilles, ils doivent d'abord être préparés. Les bouchons doivent être correctement désinfectés - une procédure simple qui nécessite quelques matériaux, y compris le métabisulfite de potassium, un produit chimique que vous pouvez obtenir à tout endroit qui vend des fournitures de brassage.
Instructions
1 Remplissez un seau gallon propre avec chaleureux (non bouillante) l'eau chaude. Cela fera assez de solution pour stériliser plusieurs bouchons pour la mise en bouteille à la fois. Vous pouvez également utiliser cette solution pour désinfecter les bouteilles de vin.
2 Mesurer 1/8 c. de métabisulfite de potassium, comme recommandé par WeekendBrewer.com. Ajouter le produit chimique dans le seau d'eau et remuer pour dissoudre.
3 Déposez les bouchons que vous allez utiliser pour la mise en bouteille dans le seau de solution. Réglez la minuterie pour 15 minutes et laisser les bouchons tremper.
4 Retirez les bouchons du métabisulfite de potassium et une solution d'eau à l'aide d'un propre, écumoire. Disposez-les sécher de sorte qu'ils sont séparés sur un propre, serviette en papier. Ne pas faire tremper les bouchons pour plus longtemps que recommandé, car ils peuvent devenir trop humide et crumble lorsqu'elle est séchée, selon Homebrewheaven.com. Une fois que les bouchons sont secs, vous pouvez les utiliser.
Conseils et avertissements
- Vous pouvez réduire la quantité de solution que vous mélangez en divisant la quantité d'eau chaude et
- métabisulfite de potassium par deux, trois, quatre, etc.
- Ne pas faire tremper les bouchons plastiques synthétiques pour les désinfecter.