Une bonne nutrition permet le corps d'un enfant de grandir en développant les muscles et les os, les aide à apprendre en alimentant leurs cerveaux, et vient dans une variété de formes. Nutrition Research Center de l'enfance au Baylor College of Medicine préconise pour les enfants par la recherche de la consommation de nourriture appropriée, enseignement de la nutrition, et la promotion de régimes alimentaires enrichis en fruits et légumes. Leurs résultats permettent d'identifier l'importance des facteurs nutritionnels spécifiques nécessaires pour une santé optimale, le poids et la composition corporelle. Ils analysent également les facteurs comportementaux qui régulent l'énergie et de l'appétit, les habitudes alimentaires qui contribuent à la santé à long terme, et la prévention des maladies liées à l'alimentation à l'âge adulte telles que l'ostéoporose, l'obésité, l'hypertension, le diabète, les maladies cardiovasculaires et le cancer. Les parents et les soignants sont sur les lignes de front de ces efforts nutritionnels.
Instructions
1 Adopter une approche écologique de Nutrition Research Center épicerie shopping.The enfants a un programme éducatif unique appelé Healthy Building Les familles qui se concentre sur l' établissement d' objectifs de la famille dans la nutrition et la planification alimentaire. Apprenez aux enfants où les aliments viennent de quand ils sont jeunes et les aider à comprendre comment il est cultivé, traité et distribué à leur épicerie locale. Visitez un jardin local ou à la ferme et de les exposer à l'agriculture. Génération d'un intérêt pour l'agriculture permettra d'améliorer leur compréhension de la nourriture, sa valeur nutritive et initiatives organiques à l'échelle communautaire.
2 Intégrer la diversité dans les expériences de restauration. Désigner des activités hebdomadaires ou mensuelles qui explorent les aliments issus de cultures différentes et comprennent un ou deux éléments de chaque repas. Demandez aux enfants des recherches sur la nouvelle culture sur l'Internet et sélectionner les éléments à préparer pour le repas. Visitez le marché fermier local pour acheter les articles ensemble et engager les enfants dans les efforts de préparation.
3 Créer un jardin potager au cours du printemps ou de l' été. Nutrition Research Center de l'enfance a établi une série de six étapes sur la nutrition qui se concentre sur achats intelligents, les pains et les céréales, les produits laitiers et les viandes, fruits et légumes, des collations et bases nutritionnelles. Sélectionnez deux ou trois légumes qui sont compatibles avec le climat de la région et les cultiver dans un jardin. Permettre aux enfants de soins et de les surveiller et utiliser ces légumes pour préparer les repas culturels de la semaine ou du mois. Encouragez les enfants à prendre des photos et de les partager dans une présentation à leurs camarades de classe, en soulignant ce qu'ils aimaient le plus et tirées de l'expérience.
4 Visitez un restaurant ethnique. Demandez à parler au chef et leur faire partager leurs recettes préférées à partir de quand ils étaient un enfant. Acquérir le chapeau d'un chef de la taille des enfants et tablier et laisser les enfants préparent les articles à la maison en utilisant les ustensiles appropriés, cuisine étiquette et service de repas. Un peu d'inspiration pourrait fleurir dans l'appréciation permanente et de respect pour une meilleure nutrition et la santé.