Si vous avez toujours rêvé d'avoir une chute d'eau de roses sur un gâteau de mariage à trois niveaux, vous pouvez créer le look avec des fournitures de boulanger et un certain savoir-faire de la décoration. Donnez-vous au moins deux jours pour concevoir et créer la cascade de roses et de les placer sur le gâteau. Assurez-vous de prendre en compte le temps de décoration dans le cadre de votre mariage préparations de gâteaux.
Instructions
1 Dessinez votre conception de gâteau de mariage. Commencez la conception en cascade vers le côté gauche de la rangée supérieure du gâteau, et ont les roses coulent vers la droite sur les niveaux intermédiaires et inférieurs.
2 Créez les principales fleurs. Remplir une poche à pâtisserie avec glaçage la couleur des fleurs. En utilisant la pointe numéro 2 et un clou de rose, un tuyau de cinq à huit petites roses sur une feuille de papier ciré. Passer à la pointe numéro 103 à la conduite de deux à quatre roses moyennes. Puis passer à la pointe numéro 124 à la conduite de trois à six grandes roses. Mettez de côté et permettent roses à sécher pendant au moins 48 heures.
3 Créez des fleurs de chute. Passer à la pointe numéro 190 et de tuyaux de 35 à 50 fleurs de chute. Puis passer à la pointe numéro 225 et le tuyau 35 à 50 plus de fleurs de chute. Si vous le souhaitez, accentuer les fleurs de chute en canalisant un point dans le centre de chaque glaçage blanc à l'aide et une pointe numéro 2. Laisser les fleurs de chute à sécher pendant au moins 48 heures.
4 Placez les fleurs sur le gâteau. L'utilisation d'un sac à pâtisserie rempli avec glaçage blanc et avec un numéro 13 pointe, pipe une étoile sur le dos de chaque fleur. À partir de la rangée supérieure du gâteau, placer un petit groupe de petites roses. Entourez le cluster avec quelques-unes des fleurs de chute. Continuez à placer des fleurs de chute sur le gâteau à un angle de sorte qu'ils tombent en cascade sur le bord de la tranche supérieure sur la couche ci-dessous. Utilisez votre croquis comme référence pour vous assurer que vous placez des fleurs dans le bon emplacement pour votre conception. Appuyez doucement sur les fleurs pour les fixer en place. Continuer la cascade sur les niveaux intermédiaires et inférieurs du gâteau.
5 Terminez la cascade sur l'étage inférieur. Placer une petite grappe de roses moyennes sur l'étage inférieur et entourer la grappe de fleurs de chute. Cascade les fleurs de chute sur le fond du gâteau sur la plaque à gâteau ou porte-gâteau. Appuyez doucement sur les fleurs pour les fixer en place.
6 Décorer l'assiette ou un gâteau bord. Placer une grappe de grandes roses au fond du gâteau et continuer la cascade sur le support de gâteau. Placez déposer des fleurs afin qu'ils entourent les grandes roses. Appuyez doucement sur les fleurs en place.
7 Créer des feuilles de fleurs. L'utilisation d'un sac à pâtisserie rempli de glaçage vert et une pointe numéro 352, le tuyau laisse sur les côtés des roses. Angle les feuilles dans une direction vers le bas pour créer un regard réaliste et de rester en ligne avec le flux de la conception en cascade.
Conseils et avertissements
- Tuyauterie les roses aide à éviter les bris ou les roses qui tombent en morceaux.
- Tuyaux plus roses que vous pensez que vous aurez besoin au cas où certains des fleurs briser pendant l'application.
- Si vous voulez des feuilles de tuyauterie derrière les fleurs, placez doucement les fleurs de chute sur le dessus d'une feuille. Ensuite, appuyez doucement sur la fleur.