Un régime alimentaire nutritif est une partie cruciale de la façon dont les enfants et les adolescents peuvent vivre une vie saine. Les enfants doivent apprendre à tout âge précoce comment faire des choix alimentaires intelligents et ont une relation positive avec la nourriture. Les parents peuvent accomplir cela en gardant, aliments sains et nutritifs dans leurs maisons et en utilisant la louange lorsque les enfants à faire des choix alimentaires sains.
Fruits et légumes
Les enfants ont besoin d'environ 1 1/2 tasse de fruits tous les jours, et cela peut inclure tout, congelés, des fruits en conserve ou séchés frais ou 100 pour cent de jus de fruits. Les fruits sont exempts de cholestérol et sont faibles en sodium, calories et de matières grasses, mais sont chargés avec de bonnes choses comme l'acide folique, la vitamine C, de potassium et de fibres. Les enfants ont besoin d'environ 1 1/2 à 2 1/2 tasses de légumes dans leur alimentation chaque jour. Les légumes sont également sans cholestérol et faible en gras et en calories, et sont une source importante de vitamine A, C et E, acide folique, de fibres et de potassium. Avantages de fruits et légumes comprennent un risque réduit ou accident vasculaire cérébral, le diabète de type 2, certains cancers, les maladies coronariennes et l'obésité.
Céréales
Les céréales sont une partie importante du régime alimentaire et les enfants et les adolescents devraient consommer environ 4 à 6 oz de grains par jour. Au moins la moitié de ce montant devrait être des grains entiers, des aliments tels que la farine d'avoine, le riz brun et 100 pour cent du pain de blé entier. Les céréales comprennent les aliments à base de farine de maïs, l'orge, le blé et le riz. Quelques exemples de grains sains sont le seigle entier, tortillas de blé entier, riz sauvage, le sarrasin, le maïs soufflé et les céréales de blé entier. Les avantages pour la santé des grains comprennent un risque réduit ou d'une maladie coronarienne et la constipation. Les grains entiers peuvent aider à la gestion du poids si au moins 3 onces sont consommés quotidiennement. Les grains sont emballés avec des fibres, des vitamines B, le fer, le sélénium et le magnésium.
Laitier
Dairy est chargé avec le calcium pour aider les corps en pleine croissance des enfants construisent et entretiennent des os solides. Ils ont besoin de 2 à 3 tasses de lait ou d'autres aliments riches en calcium tous les jours, y compris les fromages, les yaourts, la crème glacée et des desserts qui sont fabriqués à partir de lait. Le calcium du lait peut aider à réduire le risque ou l'ostéoporose. La production laitière est également riche en potassium, ce qui peut aider à maintenir la pression artérielle et de la vitamine D, qui aide le corps à maintenir des niveaux appropriés de calcium et de phosphore. Les parents doivent fournir à faible teneur en gras ou des choix de produits laitiers pour les enfants et les adolescents sans gras, parce qu'ils sont faibles en cholestérol et en graisses saturées.
Protéines
Les protéines sont importantes dans le régime alimentaire d'un enfant parce qu'ils fournissent au corps les nutriments, comme la vitamine E, les vitamines B, le zinc, le fer et le magnésium. En outre, ils aident à construire des os, de la peau, du sang, du cartilage et des muscles. Il est important de choisir des protéines qui sont faibles en cholestérol et en gras, comme le poulet, les noix comme les amandes et les noix de cajou, les crevettes, boeuf et de porc et noir, pinto et les haricots. D'autres choix de protéines comprennent les oeufs, les graines de tournesol, graines de citrouille, des hamburgers végétariens et des poissons. Les adolescents et les enfants ont besoin d'environ 3 à 5 onces. de protéines dans leur régime alimentaire quotidien.