Comment faire grec Tyropitakia

April 14

Greek Tyropitakia est un fromage délicieux rempli, pâte phyllo qui peut être servi comme hors-d'œuvre, des côtés ou des collations. Vous pouvez choisir une variété de garnitures de fromage ainsi.

Instructions

1 Décongelez votre pâte phyllo nuit avant de commencer cette recette. Apportez vos oeufs et phyllo à la température ambiante (environ 3 heures). Préchauffer le four à 350 ° F. Mélanger votre feta et graviera, les œufs, le persil et le poivre dans un bol jusqu'à incorporé. Votre mélange de fromage ne doit pas être complètement lisse, juste mélangé bien.

2 Couper la pâte phyllo la longueur en lanières de 2 1/2 à 3 pouces de large (pour la plupart phyllo, cela signifie couper en quatre bandes).

L'utilisation d'un pinceau à pâtisserie, brosse ou dot la bande légèrement avec du beurre fondu et placez 1 1/4 cuillères à café de votre fromage et le mélange d'oeufs sur une bande, centrée 1 pouce de l'extrémité. Pliez un coin plus dans un triangle, puis continuer à tourner sur le triangle à l'extrémité de la bande de phyllo (comme le pliage d'un drapeau) jusqu'à ce que vous obtenez un triangle, semblable à un chiffre d'affaires de pomme.

3 Badigeonner chaque triangle avec un peu de beurre fondu et les déposer sur une plaque de cuisson légèrement beurrée ou non-bâton. Cuire au four à 350 ° F degrés pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu'à coloration dorée. Retirez votre tyropitakia grec du four, se déplacer à des supports ou plaques, cool pendant plusieurs minutes, et servir chaud.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez également les au lieu de la cuisson et la place dans l'huile chaude jusqu'à ce que doré frire des deux côtés, drainer l'excès sur une serviette en papier et servir chaud.
  • Vous pouvez stocker votre grec Tyropitakia dans des récipients étanches à l'air, l'insertion du papier ciré entre votre chaque couche.