Quand un bébé commence à manger des aliments solides vers le milieu de sa première année, ses parents font face à un éventail étourdissant de choix - et beaucoup de conseils contradictoires. Le choix des aliments sûrs pour un bébé a plus à voir avec des considérations d'étouffement, selon les dernières recommandations de l'American Academy of Pediatrics, qu'avec le contenu nutritionnel ou la prévention des allergies. La plupart des aliments, si elle est bien préparée, sont sans danger pour un bébé à manger.
Céréales
Pédiatres aux États-Unis ont recommandé transformé des céréales de riz comme premier aliment du bébé pendant des décennies, en dépit de sa teneur en éléments nutritifs faible et le manque de saveur. Un rapport clinique Janvier 2008, "Pediatrics" trouvé aucune donnée pour soutenir l'idée que les grains fades offrent des avantages en tant que premier aliment, tant de parents offrent d'autres grains au lieu de ou le long avec des céréales de riz. Toasted, sol et cuits millet, quinoa, avoine, riz brun ou de l'orge élargir la bouche d'un bébé et d'introduire une gamme de nutriments. Beaucoup de bébés apprécient la manipulation et de manger des céréales d'avoine en forme de O, qui fondent en toute sécurité dans la bouche. En l'absence de preuves solides que retarder l'introduction du blé va repousser la maladie coeliaque, des pâtes et du pain à base de blé sont sans danger pour les bébés avec des compétences de mastication.
Les sources protéiques
La volaille, le poisson et les viandes emballent un poinçon nutritionnel intense, contenant des niveaux élevés de fer et protéines essentielles. A Novembre 2009 Article dans "Nouvelles pédiatrique" a préconisé la viande comme premier aliment pour bébé approprié. Un bébé peut en toute sécurité de la gomme de poulet doux râpé ou de dinde, agneau haché, haché de veau, ou écaillé poissons. Strips ou des cubes de tofu crumble dans la bouche d'un bébé. Cuit, purée de haricots ajouter des protéines à l'alimentation de l'enfant aussi bien. Scrambled ou œufs durs sont maintenant considérés comme sûrs pour les bébés de moins de 1 an. Alors que le PAA ne recommande de restreindre les arachides de l'alimentation d'un bébé, les noix et les beurres de noix ne posent un risque d'étouffement.
Les légume
Les légumes cuits offrent des avantages comme un choix alimentaire précoce. Purée de patates douces, les courges et les carottes sont riches en vitamines et plein de saveur. Comme les compétences de mastication du bébé se développent, essayez les pommes de terre et les betteraves blanches, cuites et coupées en 1/4-pouces cubes, les pois et les carottes cuites coupées en fines lanières. Les légumes crus poser un risque d'étouffement pour un bébé jusqu'à ce qu'elle ait un ensemble complet de dents.
Fruits
Beaucoup de parents choisissent des fruits doux, purée de bananes, les poires comme en purée ou la compote de pommes, comme un aliment début bébé. Leurs saveurs sucrées font appel à de nombreux bébés et leurs textures lisses facilitent la cuillère. Le bébé peut passer à des petits cubes de pêche, prune et avocat, et plus tard aux raisins en quartiers et couper les baies comme il apprend à mâcher. Évitez les raisins entiers, des morceaux durs de pomme crue ou de poire, et les raisins secs, qui peuvent se loger dans la trachée d'un bébé et causer l'étouffement.
Les produits laitiers
Les produits de lait de vache, comme le yogourt et le fromage, sont en sécurité aussi longtemps que le bébé ne montre aucun signe de sensibilité. L'allergie au lait de vache est très répandue aux États-Unis, mais en gardant les produits laitiers sur le régime alimentaire d'un bébé semble avoir aucun effet si elle se développe.