La plupart des matériaux à des températures ordinaires et la pression standard passent par les trois états les plus communs de la matière: solide, liquide et gazeux. La glace fabriquée à partir de l'eau est un bon exemple de ceci: en dessous de 32 degrés Fahrenheit, il est un solide; entre 33 degrés et 211 degrés, il est un liquide, et à 212 degrés, il se transforme en un gaz.
Propriétés
La glace sèche, qui est gelé le dioxyde de carbone, ignore l'état liquide et passe de l'état solide directement à l'état gazeux par un processus appelé sublimation. Le processus inverse, passant d'un état gazeux à un solide, est appelé dépôt. En fait, il est cette capacité de sauter l'état liquide qui a donné le dioxyde de carbone gelé la glace sèche de nom.
Gaz carbonique
Selon l'école pour le site Web des Champions, le gaz de dioxyde de carbone se transforme en glace sèche au moins 78,5 degrés Celsius ou moins 109,3 degrés Fahrenheit à une atmosphère, ou la pression atmosphérique normale. Lorsque cette pression est augmentée jusqu'à cinq atmosphères ou cinq fois la pression normale, le gaz de dioxyde de carbone se transforme en un liquide.
Faire la glace sèche
Selon la DryIceInfo.com, la création de la glace carbonique commence par la compression du gaz de dioxyde de carbone jusqu'à ce qu'il se transforme en un liquide, puis l'élimination toute chaleur excessive. Ensuite, le dioxyde de carbone liquide est passé à travers une soupape d'expansion dans une chambre vide. Une partie de ce gaz peut "flash" de refroidissement de la température encore plus rapide et permettant au dioxyde de carbone liquide à transformer en neige. Cette neige est alors mis sous pression pour former des blocs de dioxyde de carbone, ou de la glace sèche.
Les utilisations de glace sèche
En raison de la capacité de la glace sèche pour aller directement à partir du solide au liquide, il est utile dans de nombreuses situations. La plupart des gens associent la glace sèche avec le laboratoire d'un savant fou. Parce que si froid, il va commencer à "la vapeur et de la fumée" lorsqu'il est soumis à l'eau ou d'autres liquides, ce qui rend un brouillard peu importe la saison.
Autres utilisations
La glace sèche est également idéal pour le transport de la nourriture et d'autres articles qui doivent être conservés au froid. Qualité alimentaire de la glace sèche dans de la soude peut fournir la carbonatation. Geler l'image de marque, l'enlèvement de la verrue et la grêle réparation des dommages sur les automobiles sont quelques utilisations supplémentaires.