Un poulet a la structure de base d'un autre oiseau. Son corps est court et fort avec les organes internes protégés par un bassin qui est réalisée sous la jambe et de la queue et un bréchet, qui est large et carénée pour transporter les muscles des ailes. Le triangle est juste au-dessus du sternum. La queue est une série d'os qui portent le poids des plumes de la queue réglables. Comme il n'a pas d'appendices pour saisir sa nourriture, la facture du poulet a été adapté pour ramasser sa nourriture.
La tête
Le poulet a une petite tête, les yeux, les oreilles, earlobes, et un bec pour lui permettre de ramasser les graines, les insectes et autres aliments à partir du sol. Le bec est faite d'os et recouvert de kératine. Le poulet a barbillons, qui sont parties charnues sous le projet de loi et un peigne. Le peigne peut venir dans huit variétés: rose, fraise, Silkis, (un peigne grumeleuse ronde plus large que c'est long avec de petites ondulations sur le dessus), simple, coussin, renoncule, pois et en forme de V. Le peigne du coq est plus grand que la poule de. Les barbillons et peigne aider à garder l'oiseau fraîche en shuntant le flux sanguin vers la peau.
Le corps
Le poulet a un dos solide, et que les poulets sont élevés pour leur viande, la poitrine est grasse, comme les cuisses. Les jambes sont nues et écailleuse et forment le jarret où la jambe répond à la cuisse. La tige est la partie de la jambe entre la griffe et la première articulation et l'éperon est une saillie pointue sur la tige. Les jambes du poulet sont forts et musclés où ils rencontrent le corps. Les pieds se terminent par les orteils avec des griffes. Les ailes peuvent être juste assez forte pour aider le poulet voler à une courte distance, mais si l'oiseau est trop gros et gras, il ne sera pas capable de voler du tout.
La queue
Les plumes caudales peuvent être un peu raide; le coq a généralement une faucille principale, ou de longues courbes voyantes plumes de la queue, moins faucille et les plumes de selle parfois voyantes. Souvent, ces plumes ont un éclat métallique. Certains coqs, comme le Phoenix japonais, ont de très longues queues qui sont au moins partiellement mué chaque année.
Plumes
Les plumes du corps autour des cuisses sont duveteux, ainsi que les plumes de selle sont lisses. La poule a des plumes étroites entre son cou et son dos appelé une cape. Le cap sur le cou de coq sont appelés hérisser. Les plumes de contour du poulet sont petits et couvrent la plupart de leurs corps, tandis que les plumes des ailes peut être longue et raide. Le duvet ou les peluches autour de la cuisse fournit plus de chaleur. Fluff se prononce sur les poules comme il est une façon elle garde ses œufs et les poussins au chaud. Les couleurs et les motifs du plumage de poulet peuvent varier considérablement.