Une bonne nutrition est essentielle à une bonne santé. Au moment de la publication, l'American Academy of Pediatrics affirme que un enfant sur trois est en surpoids ou obèses, ce qui est non seulement un signe de mauvaise santé, mais aussi un signe de mauvaise nutrition. En comprenant les lignes directrices pour une alimentation saine pour les enfants, les parents peuvent réduire le risque de maladie de leurs enfants et d'augmenter leur santé et leur bien-être.
Lignes directrices quotidiennes
Bien que la taille des portions exactes changent à mesure que les enfants grandissent, le PAA dit que les enfants ont besoin d'un régime alimentaire qui comprend beaucoup de fruits et légumes frais, des grains entiers, des viandes maigres et de petites quantités de graisses saines. L'AAP recommande que les enfants d'âge 2 à 3 devraient manger 1 tasse de fruits par jour, 2 tasses de légumes, 3 onces de grains, 2 onces de viande et de haricots, et 2 tasses de lait. De 4 à 8 ans, les enfants devraient manger 1,5 tasses chacun des fruits et légumes, 4 à 5 onces de grains, 3 à 4 onces de viande et 2 tasses de lait. Filles et garçons âgés de 9 à 18 ont besoin de différentes exigences, mais ils devraient manger de 1,5 à 2 tasses de fruits, 2 à 3 tasses de légumes, de 5 à 7 onces de grains, 5 à 6 onces de viande ou de haricots, et 3 tasses de lait .
Avantages d'une alimentation saine
Les Centers for Disease Control and Prevention reconnaît de nombreux avantages pour une alimentation saine dans l'enfance. Par exemple, la CDC dit qu'une alimentation saine est liée à une diminution du risque de maladie cardiaque, cancer, accidents vasculaires cérébraux et le diabète. Une saine alimentation dans l'enfance conduit également à un risque plus faible de l'obésité, l'ostéoporose, la carence en fer et les caries dentaires. Il peut favoriser le développement physique et neurologique optimal que les enfants grandissent. Il est particulièrement important pour les enfants à manger le petit déjeuner et d'obtenir les portions quotidiennes recommandées de fruits, les légumes, les céréales et les viandes.
Conséquences d'une mauvaise alimentation
La CDC note que les conséquences d'une mauvaise alimentation sont en contraste direct avec les avantages d'une alimentation saine. Quand les enfants ne mangent pas un régime alimentaire sain, ils sont à risque accru d'obésité, le diabète et les conditions de santé à long terme, telles que le cancer et les maladies cardiaques. Ces risques sont accrus par la consommation de fast-food au moins une fois par semaine ou de boire des boissons sucrées. Bien que l'exercice peut compenser une partie de ces risques, comme le risque d'obésité, il ne peut pas complètement compenser une mauvaise alimentation.
Les habitudes alimentaires des enfants
Malheureusement, la plupart des enfants ne mangent pas le régime alimentaire que l'AAP recommande. La CDC dit que la plupart des enfants ne mangent pas la quantité recommandée de fruits, de légumes ou de céréales par jour. Au lieu de cela, beaucoup consomment beaucoup plus de sel que ce qu'ils devraient et boire plus de sodas pleine calories que le lait. Selon le CDC, la plupart des enfants obtiennent 40 pour cent ou plus de leurs calories quotidiennes à partir de sucre et de graisses solides, tels que la soude, les boissons aux fruits, produits laitiers et desserts de céréales, la pizza et le lait entier.