Molécules de savon
les molécules de savon sont constitués de longues chaînes d'atomes d'hydrogène et de carbone. Les molécules ont deux extrémités distinctes, et chaque joue un rôle important dans le processus de nettoyage. Une extrémité de la molécule de savon est hydrophile ou soluble dans l'eau. Cela signifie qu'il se mélange bien avec de l'eau. L'autre extrémité est hydrophobe ou hydrofuge, ce qui permet à la molécule de savon pour se lier à ou autour des particules de saleté, de l'huile ou de la graisse.
Reliure: Retrait des sols et des taches
Lorsque les molécules de savon entrent en contact avec de l'huile ou de la saleté, l'extrémité hydrophobe de la molécule cherche et se fixe sur les molécules de la saleté. Après sa rupture et se lier aux molécules de saleté ou de l'huile, les molécules de savon dispersent les molécules de saleté et les empêchent de refixer le matériau étant lavé.
Emulsification: mélange d'eau et d'huile
Étant donné que le savon agit d'un émulsifiant, qui est un agent qui est capable de mélanger un liquide non miscible dans l'autre, les molécules de saleté sont maintenant forcés de rester en suspension dans l'eau. Les molécules de savon permettent à la saleté et l'huile à rincés.
Constructeurs: adoucissant l'eau
Certains savons et détergents contiennent des constructeurs. Les constructeurs empêchent les molécules de savon de se fixer aux ions de calcium ou de magnésium communs dans l'eau dure. En adoucissant l'eau et l'augmentation de la quantité de disponibles molécules de savon, les constructeurs permettent savons pour éliminer efficacement la saleté et les huiles sans interférence.
Enzymes: Assistance Breakdown
En plus de constructeurs, certains savons contiennent des enzymes spéciales qui aident à décomposer les dépôts alimentaires, les huiles et les graisses. Les enzymes sont généralement spécifiques au type de substance, ils peuvent tomber en panne, ce qui signifie que pas toutes les enzymes sont efficaces sur tous les types de saleté.